مع تقدم التكنولوجيا ، يتبنى المزيد والمزيد من الصناعات تحليلات البيانات - وصناعة الضيافة ليست استثناءً من هذه الحركة. منذ أن فرض جائحة COVID-19 العديد من القيود على السفر والسياحة ، تعرضت صناعة الضيافة ، وهي مساهم رئيسي في نمو الاقتصاد العالمي ، لضربة شديدة.
وقد أجبر هذا العديد من قطاعات الصناعة على أن تصبح أكثر إبداعًا ووعيًا من الناحية التكنولوجية. باستخدام الذكاء الاصطناعي وأدوات الأتمتة وتحليلات البيانات ، شهدت الضيافة زيادة كبيرة في العمليات التجارية.
الآن ، يمكن للفنادق والمطاعم وخدمات الترفيه والاستجمام استخدام البيانات لتحديد اتجاهات الضيوف ، وفهم نقاط الضعف الداخلية ، وإنشاء حلول مختلفة لإصلاحها لتعزيز الربحية الإجمالية.
"أصبحت البيانات الآن جزءًا من كل قطاع ووظيفة في الاقتصاد العالمي ، ومثل عوامل الإنتاج الأساسية الأخرى مثل الأصول الثابتة ورأس المال البشري ، فإن الكثير من الأنشطة الاقتصادية الحديثة ببساطة لا يمكن أن تتم بدونها" ، شركة استشارية ماكينزي يشرح.
"سيصبح استخدام البيانات الضخمة - مجموعات كبيرة من البيانات التي يمكن جمعها معًا - الأساس الرئيسي للمنافسة والنمو للشركات الفردية ، مما يعزز الإنتاجية ويخلق قيمة كبيرة للاقتصاد العالمي."
عندما يبدأ العالم في العودة إلى الحياة الطبيعية ، يجب على الشركات العاملة في مجال الضيافة تحليل أهمية تحليلات البيانات ، وكيف يمكنها زيادة أرباحها بشكل فعال.
تحليلات بيانات الأعمال: ما هي ولماذا هي مهمة
تتعلق تحليلات البيانات بمجموعة واسعة من التطبيقات ، لا سيما في صناعة الضيافة. لفهم كيفية عملهم ، يجب علينا أولاً أن نفهم أهمية دورهم.
أصبحت الشركات أكثر اعتمادًا من أي وقت مضى تحليلات البيانات لتحسين الأداء العام وتحليله. تقدم تحليلات البيانات حلولاً لإدارة المعلومات وحمايتها وتحويلها وتوصيلها لاتخاذ قرارات أكثر تعليماً. من خلال تسخير البيانات الأولية ، تولد تحليلات بيانات الأعمال بيانات قابلة للاستخدام ومفهومة ، والتي تستفيد منها الشركات لتقليل المخاطر والتكاليف ، وزيادة الربحية.
لكي تعمل ، تتطلب تحليلات البيانات ثلاث تقنيات رئيسية: التعلم الآلي ، واستخراج البيانات ، وإدارة البيانات. التعلم الالي هو جانب من جوانب الذكاء الاصطناعي ، والذي يسمح للبرنامج باكتشاف وأتمتة نماذج الأعمال. الهدف من هذا الجانب هو تقديم كميات كبيرة من البيانات وتحليلها في أسرع وقت ممكن وإنتاج نتائج بناءً على النماذج.
ثانيًا ، يأخذ التنقيب في البيانات هذه الأجزاء الكبيرة من البيانات ويحدد الاتجاهات والأنماط والشذوذ أو الارتباطات فيما بينها ، مما يسمح للشركات بمزيد من السهولة والدقة أجب على الأسئلة المعقدة.
أخيرًا ، تقدم إدارة البيانات معيارًا محددًا لجمع جودة البيانات والاحتفاظ بها وإدارتها قبل أن تضعها الشركة رسميًا موضع التنفيذ. الهدف من إدارة البيانات هو تحسين استخدام البيانات وفقًا لسياسات الشركة وإجراءاتها.
تحدد هذه التقنيات معًا بشكل كبير كيفية قياس الشركة ضد منافسيها. في صناعة الضيافة ، تسمح تحليلات بيانات الأعمال للشركات بامتلاك فهم أكثر تفصيلاً لما يريده العملاء والعملاء والضيوف ، وكيفية حل النزاعات المحتملة.
كيف تفيد تحليلات بيانات الأعمال صناعة الضيافة
كما تعلمنا ، تتعلق تحليلات البيانات بتقنيات مختلفة. لكن كل جانب يخدم كميزة في تعزيز العمليات التجارية ، وتطوير استراتيجيات التسويق ، وتحديد اتجاهات العملاء الرئيسية ، من بين أمور أخرى.
على مدى السنوات القليلة الماضية ، كانت صناعة الضيافة تتطلع إلى الرقمنة. من خلال زيادة خدمات توصيل الطعام عبر الإنترنت وخدمات الإقامة عبر الإنترنت ، أصبح رقمنة صناعة الضيافة على نطاق واسع.
مع هذه الزيادة في استخدام الإنترنت ، يطالب العملاء والعملاء والضيوف بخدمات أسرع ، والتي تتطلب بالطبع نظامًا أسرع للعمليات التجارية.
وهنا يأتي دور تحليلات بيانات الأعمال.
في عام 2020 ، تم استجواب المديرين التنفيذيين وقادة الشركات في صناعة الضيافة العالمية حول أهمية تحليلات البيانات، ومدى ارتباطها بنجاح مؤسستهم. أظهرت النتائج أن أكثر من 50% اعتقدت أن تحليلات البيانات أصبحت ضرورية للغاية للوصول إلى ربح كبير.
الآن يسمى قطاع الضيافة "الذكي" ، ولَّد حجم السوق لهذه الصناعة $13.9 مليار دولار أمريكي حتى الآن ومن المتوقع أن تصل $58.1 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2027 - معدل نمو سنوي مركب (معدل النمو السنوي المركب) يزيد عن 22%.
لتعزيز العمليات التجارية ، أصبحت تحليلات البيانات ليس مجرد رفاهية ، بل ضرورة. تعتمد الشركات الآن بشكل أكبر على هذه التقنيات ، لأنها تتيح لها اتخاذ قرارات أكثر تعليماً من حيث صلتها باتجاهات العملاء ومتطلباتهم.
الاستفادة من التحليلات التنبؤية لتوصيات المنتج
تسمح التحليلات التنبؤية - أحد الفروع الأربعة الرئيسية لتحليلات بيانات الأعمال - للشركات بدمج البيانات الرئيسية في خوارزميات مختلفة لعمل تنبؤات حول النتائج المحتملة.
بالنسبة لصناعة الضيافة ، يمكن أن يكون هذا مفيدًا للغاية لتحديد المنتج الذي يثبت أنه الأكثر فائدة للعملاء ، بالإضافة إلى فرص شراء العملاء لهذا المنتج.
تستخدم شركات التكنولوجيا الكبيرة التحليلات التنبؤية لمعرفة تفضيلات المستهلكين وفهم المنتجات أو الخدمات التي تحتل مرتبة أعلى من غيرها. على سبيل المثال ، يستخدم المرء أداة التوصية الخاصة به لإنتاج أكثر من 30% من تفضيلات المستهلكين. كيف ذلك؟ باستخدام أدوات الذكاء الاصطناعي والتحليلات التنبؤية.
وبالمثل ، يمكن لأصحاب الفنادق التوصية بالعروض وبيع المنتجات في الوقت الفعلي من خلال الجمع بين التحليلات التنبؤية وبيانات تحديد الموقع الجغرافي. هذا يسمح لهم كذلك باستخدام هذه المعرفة لاكتساب وفهم والاحتفاظ بعملائهم الأكثر ولاءً.
مع استمرار تقدم التحليلات التنبؤية ، ستشهد صناعة الضيافة تحولًا كاملاً حيث يمكن للشركات تقديم عروض مخصصة وإنشاء تجارب فريدة في الوقت الفعلي وفقًا لسلوكيات العملاء واتجاهاتهم واحتياجاتهم.
تسمح تحليلات بيانات الأعمال بإدارة التسعير المحسّن
بالنسبة لمعظم الأعمال في مجال الضيافة ، تعد إدارة التسعير أحد أهم الجوانب. حتى وقت قريب ، كانت إدارة التسعير تعني سحب تقارير مطولة واستخدام البيانات التاريخية للتنبؤ بالاتجاهات والطلبات المستقبلية. الآن ، مع وجود أسواق تنافسية سريعة الخطى ، يعد تطوير أساليب إدارة التسعير الديناميكية والمحسّنة أمرًا بالغ الأهمية لبقاء شركة الضيافة.
في حالة الفندق ، يعني تحسين السعر القدرة على بيع الغرفة المناسبة للضيف المناسب بالسعر المناسب في الوقت المناسب. للقيام بذلك بشكل فعال ، يصبح من الضروري المطلق للفندق الاستفادة من قوة تحليلات البيانات.
يستخدم تحسين الأسعار تحليلات البيانات لتحقيق هدفين رئيسيين. الأول هو فهم ردود أفعال وسلوكيات العملاء لتغيير أسعار المنتجات والخدمات المختلفة. والثاني هو إيجاد وتحديد الأسعار المثالية للشركة وفق أهدافها.
عندما يتم تحقيق هذين الهدفين ، يمكن لشركات الضيافة التقدم خطوة في المنافسة. نظرًا لأن الشركات في صناعة الضيافة تسعى جاهدة لمواكبة التقنيات المتطورة باستمرار ، فيجب عليها استخدام بحث وتقييم وتنبؤات دقيقة وفقًا لمتطلبات السوق ، مما سيتيح لها إنشاء طرق إدارة تسعير أكثر تحسينًا.
المساعدون الافتراضيون يساعدون في دفع النمو والإيرادات
نظرًا لأن المزيد والمزيد من الأشخاص يعتمدون على أجهزتهم الرقمية ، فقد أصبح المساعدون الافتراضيون هم طبيعي جديد كمنصة حجز للرحلات والمواعيد والحجوزات. نظرًا لشعبية المساعدين الافتراضيين مثل Siri و Alexa لإكمال هذه الإجراءات ، يجب أن تتوقع الشركات في قطاع الضيافة اعتمادًا أكبر على خدمات تنشيط الصوت المماثلة.
بدعم من تقنية الذكاء الاصطناعي ، يقوم المساعدون الافتراضيون بإجراء عمليات مثل تخطيط السفر وحجوزات الفنادق وغيرها الحجوزات أسهل بكثير وأكثر انسيابية. يعمل نمو هذه الأداة عبر الإنترنت على تغيير الطريقة التي يستخدم بها الضيوف والعملاء الخدمات وشراء المنتجات في صناعة السفر والضيافة.
لزيادة المشاركة في هذا الاتجاه ، يمكن لشركات الضيافة استخدام تحليلات البيانات لإنتاج مساعدة رقمية أخرى لتعزيز تجربة العميل والعمل على توليد النتائج ذات الصلة من عمليات البحث الصوتي. هذه ليست الطريقة المفضلة للعملاء فحسب ، بل ثبت أن استخدام المساعدين الافتراضيين يقلل من تكاليف الشركة ويدفع عجلة النمو.
بدلاً من الاهتمام بالمهام المتكررة اليومية ، يمكن للشركات استخدام مساعدين افتراضيين لأتمتة العديد من المهام الإدارية مثل الحجوزات والحجوزات وطلبات خدمة الغرف واقتراحات الوجبات وخدمات الكونسيرج والوظائف الأساسية الأخرى. يتيح ذلك للموظفين التركيز على المهام الأكثر أهمية والتي ستحقق المزيد من الإيرادات للشركة.
تعزيز تجربة العملاء من خلال تحليلات البيانات
في صناعة الضيافة ، العملاء هم شريان الحياة للشركات. استخدام تحليلات البيانات لإنشاء ملف تحسين تجربة العملاء ستحافظ على مشاركة عملائك الأكثر قيمة.
لتأسيس نفسها كعلامة تجارية مبتكرة في مجال الضيافة ، تجمع الشركات البيانات وتوحدها من مصادر مختلفة ، مثل وسائل التواصل الاجتماعي ، التفاعلات التسويقية والمواقع الإلكترونية، لتطوير فهم شامل لكل عميل على حدة. بالإضافة إلى ذلك ، تسمح هذه المعلومات للشركات باكتساب رؤى واقتراحات أكبر حول خيارات الإقامة المفضلة والوجهات والمعلومات الأخرى التي توضح تفضيل العميل.
تسمح تحليلات بيانات الأعمال للشركات بتقديم تجربة مرنة وآلية وشخصية يريدها كل عميل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعدك استخدام البيانات في فهم ما يبحث عنه عملاؤك بالضبط ، وكيف يتسوقون ، وكيف يتفاعلون مع خدماتك.
تساعدك تحليلات البيانات على بناء حلول أفضل لخدمة هؤلاء العملاء والاحتفاظ بهم. يوفر حل BirchStreet لإعداد التقارير والتحليلات للأنظمة عدسة واحدة لكل الإنفاق باستخدام ذكاء الأعمال لدعم مؤسستك بأكثر من 200 تقرير قياسي.
نظرًا لأن الشركات العاملة في مجال الضيافة تدرك قوة تحليلات البيانات ، يمكن لسوق الضيافة العالمي أن يتوقع نموًا كبيرًا في تجربة العملاء الإجمالية ، حيث تصبح الأعمال أكثر انسجامًا مع احتياجات العملاء وتفضيلاتهم. ستسمح تحليلات البيانات كذلك لشركات الضيافة والسفر باتخاذ قرارات أفضل وفتح بوابات لتحقيق أقصى قدر من النمو.