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Revolutionierung der Hotelbranche: Die E-Procurement-Lösung von BirchStreet wird im Hotelmanagement vorgestellt

von Gareth Fraser 1 Minute gelesen
E-Procurement Was es ist und wie es funktioniert

In der sich ständig weiterentwickelnden Welt des Gastgewerbes ist es für den Erfolg entscheidend, immer einen Schritt voraus zu sein. Hoteliers wissen, dass der Einsatz modernster Technologie die Geschäftsabläufe in Hotels verändern und neue Maßstäbe für Effizienz und Rentabilität in der Branche setzen kann. Lesen Sie den vollständigen Artikel unter Hotel Management oder schauen Sie sich unten unsere wichtigsten Highlights an.

Schlüssel-Höhepunkte :

  • E-Procurement-Technologie ist für die Rationalisierung des Hotelbetriebs, die Steigerung der Produktivität und die Verbesserung des Gästeerlebnisses von entscheidender Bedeutung.
  • Nicht alle E-Procurement-Lösungen sind gleich, und es ist wichtig, eine zu wählen, die die Transaktionszeit und die Ausgaben reduziert, ohne die Produktqualität zu beeinträchtigen.
  • Die Automatisierung führt in der Regel zu Produktivitätssteigerungen von 10-30% und einer Einkaufs-Compliance-Rate von über 80%, wobei ein minimaler ROI in 3-9 Monaten erzielt wird.
  • Die Menüverwaltung wird oft vernachlässigt, ist aber für erfolgreiche E-Procurement-Lösungen unerlässlich. Es hilft Hotels, die richtige Menge an Waren zum besten Preis einzukaufen, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren und stärkere Lieferantenbeziehungen aufzubauen.
  • Eine konsistente Rezepturverwaltung kann zu jährlichen Einsparungen von 8-12%, einer Reduzierung der Zykluszeit um 50-70% und einer Reduzierung der Verwaltungskosten um 20% führen.
  • E-Inventory-Management-Software bietet Echtzeitverfolgung, genaue Auffüllung, geringere Lagerkosten und höhere Rentabilität.
  • Automatisierung kann den Rechnungsstellungsprozess automatisieren, was zu 80% oder mehr berührungslosen Rechnungen, einer Reduzierung der Arbeitskosten um 50% und einer durchschnittlichen Reduzierung der Rechnungsprozesskosten um 58% führt.
  • Elektronische Zahlungsmöglichkeiten und E-Rechnungen tragen ebenfalls zu Kosteneinsparungen und einer geringeren Umweltbelastung bei.
  • E-Procurement- und Bestandsverwaltungssoftware ermöglicht es Hotels, Kosten zu senken, die Rentabilität zu steigern und den Betrieb zu verbessern.

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