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Track cost perpetual inventory 1 2

Zählen Sie Inventar, Wareneingang, Transfers und Leergut

AccuBar verwendet schnelle, langlebige Barcode-Scanner und/oder Smartphones und Tablets, um Inventar, Empfang, Transfers und Leergut schnell zu zählen. Die Scanner speisen Daten in eine gehostete Datenbank ein, die dann wichtige Berichte und Metriken erstellt, die Sie benötigen, um Ihr Bargeschäft effektiver zu verwalten.

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Voll funktionsfähige Getränkebestandsverwaltung

AccuBar ist ein voll ausgestattetes Getränkebestandsverwaltungssystem, das seit 2001 Tausende von Kunden bedient. Unser modulares Design ermöglicht es uns, das System für Ihre Bedürfnisse zu konfigurieren, sodass die Preise je nach Betrieb variieren können. Kontaktieren Sie uns, um eine Demo und Preise zu erhalten.

Merkmale der AccuBar-Getränkebestandslösung

Profitieren Sie von umfassenden Funktionen zur effektiven Verwaltung von Bestandskosten, Zählungen und Ausgaben.

Verbesserte Kostenkontrolle und Schadensprävention

Berichte berechnen schnell die Prozentsätze der Gießkosten, Abweichungen, Verbrauch, Überbestände und andere wichtige Kennzahlen, damit Sie Ihre Verluste entdecken und Ihre Mitarbeiter zur Rechenschaft ziehen können.

ERHÖHTE EFFIZIENZ UND GENAUIGKEIT

Unsere Barcode-Scanner sorgen für erhebliche Arbeitseinsparungen, indem sie den Zählprozess für Inventar, Empfang, Transfers und Leergut beschleunigen und Berichte innerhalb von Minuten an Ihren Posteingang liefern.

PASST SICH AN IHREN BETRIEB AN

Egal, ob Sie eine kleine Bar, eine landesweite Kette oder ein riesiges Resort sind, wir können AccuBar so konfigurieren, dass es Ihren Anforderungen entspricht. Wir haben Module, die sich mit Cocktailrezepten, großen Weinbetrieben, internen Anforderungen und mehr befassen.

NEUE SMARTPHONE/TABLET-APP

Mit unserer neuen App können Sie Artikel mit jedem Smartphone oder Tablet scannen. Die App kann Ihr Gerät auch mit einem Bluetooth-Scanner verbinden, um schneller zu scannen.

OFFENE ARCHITEKTUR FÜR SCHNITTSTELLEN

Wir haben AccuBar als Schnittstelle zu Ihrem POS- und/oder Backoffice-System entwickelt, damit Sie von diesem Informationsaustausch profitieren können. Klicken Sie hier für eine Liste der von uns angebotenen Schnittstellen. (AccuBar funktioniert auch hervorragend als eigenständiges System.)

KONTENVERWALTUNG FÜR UNTERNEHMEN UND MEHRERE EINHEITEN

Überwachen Sie mehrere Filialen und vergleichen Sie ihre Leistung sowie ihren Fortschritt im Bestandszyklus.

BENUTZERFREUNDLICHKEIT UND IMPLEMENTIERUNG

Unsere patentierte Methode ermöglicht es Benutzern, eine Silhouette der Flasche auf dem Touchscreen des Scanners zu antippen. Das Ergebnis ist ein einfacher, intuitiver Ansatz, der konsistent und leicht zu trainieren ist.

NICHT NUR EIN BAR-SYSTEM

AccuBar kann zur Inventarisierung von Lebensmitteln, Kurzwaren und anderen Artikeln verwendet werden. Es scannt jeden Artikel mit einem Barcode und erstellt einen Barcode für jeden Artikel ohne Barcode.

Der AccuBar-Ansatz für die Stangenverwaltung

Technologie, die auf die Grundlagen der Getränkeinventur angewendet wird

AccuBar hat eine lange Erfolgsbilanz bei der Unterstützung von Gastronomiebetrieben bei der schnelleren und effektiveren Verfolgung ihres Spirituosen-, Bier- und Weinbestands. Unsere Philosophie ist, dass es entscheidend ist, einen gründlichen Bestandsverwaltungsprozess zu haben, um die Kosten zu kontrollieren und einen profitablen Betrieb zu führen, aber zu viele Betriebe überspringen diesen Schritt, weil er so mühsam und arbeitsintensiv ist. Das Ergebnis sind ausnahmslos höhere Kosten, Diebstahl, Übergießen und eine Liste von anderen Missbräuchen, die nur allzu häufig vorkommen. AccuBar hat einen besseren Weg. Wir haben erprobte und echte Getränkemanagementmethoden übernommen und automatisiert, indem wir schnelle, robuste Barcode-Scanner verwenden, um Arbeit zu sparen, Fehlerpunkte zu eliminieren und die Vermeidung von Verlusten und die Verantwortlichkeit voranzutreiben. Das typische Ergebnis ist ein effizienterer Betrieb, niedrigere Kosten und höhere Rentabilität. Unser System wurde in der gesamten Branche eingesetzt, von kleinen Bars und Nachtclubs bis hin zu den größten Resorts, Hotels und Country Clubs. Kurz gesagt, wenn Sie Schwierigkeiten haben, Ihren Barbetrieb effektiver zu verwalten, ist AccuBar eine bewährte Lösung.

Die vielen Möglichkeiten von AccuBar

AccuBar ist das umfassendste Bestandsverwaltungssystem für Stangen auf dem Markt. Sie werden es bei jedem Schritt nutzen, um die bewährten Prozesse zu vereinfachen, die sich seit Jahrzehnten bewährt haben. AccuBar bietet schnelle, langlebige Barcode-Scanner, die Ihre Zählungen in unsere Cloud-basierte Datenbank einspeisen und Berichte und Analysen in den folgenden Bereichen liefern:
  • Inventar zählt
  • Empfang
  • Ständige Inventur
  • Lieferantenbestellung
  • Transfers zwischen Standorten
  • Bestellanforderungen und Wiederauffüllung der Verkaufsstellen
  • Leergut
  • Verwaltung von Weinkarten
  • Bankette und Veranstaltungen
Mit der mobilen App von AccuBar können Sie auch von einem Smartphone oder Tablet aus scannen, was Ihnen eine beispiellose Flexibilität bei der Konfiguration des Systems bietet. Wenden Sie sich an unser Vertriebsteam, damit wir Ihnen helfen können, die beste Einrichtung für Ihren Betrieb und Ihr Budget zu finden.

Arbeitsersparnis mit AccuBar

AccuBar wurde von Grund auf mit dem Ziel entwickelt, den Prozess der Getränkeinventur schneller und weniger arbeitsintensiv zu gestalten. Die Verwendung von Barcode-Scannern, wie sie von AccuBar verwendet werden, hat anderen Branchen unzählige Arbeitsstunden erspart, aber das Gastgewerbe nutzt diese bewährte Technologie nur langsam. Durch die Verwendung von AccuBar-Scannern und/oder unserer Smartphone-App haben Betreiber berichtet, dass sie eine Bestandsaufnahme in der Regel in einem Viertel der Zeit durchführen, die für Bleistift- und Papiermethoden benötigt wird. Aber das ist nur der Anfang – Hier sind ein paar andere Möglichkeiten, wie AccuBar Arbeit spart:
  • Berichte in wenigen Minuten bereitgestellt: Kein Eintippen von Zählungen nach einer Bestandsaufnahme mehr. AccuBar liefert innerhalb von Minuten nach jedem Schritt des Prozesses eine Excel-Tabelle per E-Mail.
  • Automatische Dauerinventur: AccuBar berechnet Ihre unbefristete Rechnung für Sie, indem es Wareneingänge, Leergut, Umbuchungen und sogar POS-Verkäufe berücksichtigt.
  • Bestellungen in Sekunden erstellt: Weisen Sie jedem Artikel eine Paritätsstufe und einen Lieferanten zu, und AccuBar sagt Ihnen mit wenigen Klicks, was Sie nachbestellen müssen.
  • Weinkartenverwaltung vereinfacht: AccuBar kann Ihre gedruckte Weinkarte in Ihrem benutzerdefinierten Format erstellen, einschließlich nur Artikel, die auf Lager sind.

Schadenprävention und Kostenkontrolle für Ihre Bar

Bestandsverluste im Gastgewerbe, insbesondere bei Spirituosen, Wein und Bier, sind eine enorme Einnahmequelle, die viele als Kosten für die Geschäftstätigkeit abschreiben. Laut Branchenstudien liegen die Verluste in einem durchschnittlichen Barbetrieb bei etwa 251 TP2T, sodass im Wesentlichen jedes vierte Getränk nie verkauft wird. Allzu oft sind schäbige Bestandspraktiken ein Hauptgrund dafür, dass diese Missbräuche unkontrolliert bleiben. Ohne konsistente, gründliche und genaue Bestandsaufnahmen kann es unmöglich sein, Problembereiche zu lokalisieren oder auch nur eine minimale Verantwortlichkeit der Mitarbeiter aufrechtzuerhalten. Nicht mehr. AccuBar gibt Ihnen die Informationen, die Sie benötigen, um Ihre Kosten unter Kontrolle zu halten, was in einer schwierigen Branche ein Schlüssel zum Überleben sein kann. Mit wenigen Klicks sehen Sie Abweichungen und Getränkekosten für den Bestandszeitraum, sodass Sie nachvollziehen können, wie diese Verluste entstanden sind. Sie können Ihre Mitarbeiter auch stichprobenartig überprüfen, um sicherzustellen, dass sie die Leistungsstandards erfüllen. Sie können sogar tägliche Inventuren Ihrer umsatzstärksten Artikel durchführen, um etwaige Verluste schnell aufzudecken. Die Berichte von AccuBar bieten viele weitere Tools zur Kostenkontrolle. Das System zeigt langsam drehende Lagerartikel, Überbestände und andere Metriken zusammen mit den immer wichtigeren Berechnungen der Getränkekostenprozentsätze.

Berichte helfen Ihnen, Ihre Bar effektiv und effizient zu verwalten

Das Berichtspaket von AccuBar wurde entwickelt, um Barbetreibern die Informationen zu geben, die sie benötigen, um einen effizienten und profitablen Barbetrieb zu führen. Berichte beschreiben die Grundlagen wie Bestandszählungen und -bewertungen, Wareneingang, Leergut und Umbuchungen sowie die erweiterten Metriken, die Sie benötigen, um Probleme aufzudecken und die Verantwortlichkeit zu erhöhen. Unsere Berichte zeigen Ihnen:
  • Getränkekostenprozentsatz: Diese wichtige Statistik vergleicht Ihre Verkäufe mit dem Verbrauch, um Ihnen zu sagen, wie viel von Ihrem Gewinn verloren geht.
  • Abweichungen: Wenn eine Flasche Ihres Vorrats fehlt, werden Sie es wissen.
  • Überbestand: Zwei verschiedene Berichte, die das, was Sie bestellen sollten, mit dem vergleichen, was Sie tatsächlich bestellen. Dieser Bericht hat vielen AccuBar-Benutzern geholfen, ihre Lagerbestände erheblich zu reduzieren.
  • Langsamläufer: AccuBar zeigt Ihnen, welche Inventargegenstände sich nicht bewegen.
  • Veranstaltungen: Wenn Sie Veranstaltungen oder Bankette veranstalten, enthält dieser Bericht den Verbrauch, die erwarteten Verkäufe und andere Daten.
Die Berichte von AccuBar sind im Excel-Format verfügbar, werden per E-Mail an beliebige Personen geliefert und sind auch online über Ihr Website-Login einsehbar. Innerhalb weniger Minuten erhalten Sie detaillierte, informative Berichte per E-Mail.
Sie können AccuBar jetzt auf einem Smartphone oder Tablet ausführen. Die App verwendet die Kamera des Telefons, um den Barcode auf einer Flasche zu scannen, und zeigt dann die Form der Flasche an – genau wie die normale AccuBar-App. Die App verbindet sich auch mit einem erschwinglichen Bluetooth-Scanner für schnelleres Scannen. AccuBar-Kunden haben mehr Flexibilität bei der Entscheidung, wie sie das System verwenden.
  • Intermec-Scanner: Unsere schnellen, robusten Scanner sind immer noch eine großartige Option für diejenigen, die große Bestände haben oder häufig Bestände durchführen.
  • Nur Telefone/Tablets: Eine erschwinglichere Option für diejenigen, die bereit sind, ein wenig Geschwindigkeit zu opfern.
  • Bluetooth-Scanner: Verbinden Sie dieses Handheld-Gerät mit Ihrer Telefon- oder Tablet-App, um das Scannen zu beschleunigen. Dieser Ansatz wird zwei Hände beanspruchen, daher ist er perfekt, wenn Sie die Bestandsaufnahme mit Zweierteams durchführen.
  • Mischen und Anpassen: Sie können jede der oben genannten Optionen kombinieren. So können Sie beispielsweise Ihre Manager mit Telefon-Apps und einem Intermec-Scanner am Inventurtag ausstatten.

Verwendung von AccuBar zur Inventarisierung von Lebensmitteln und anderen Gegenständen

AccuBar ist als umfassendes Getränkebestandsverwaltungssystem konzipiert, aber unsere Benutzer haben es weit über die Bar hinausgeführt. Unsere Kunden haben AccuBar verwendet, um Lebensmittel, Tabakwaren, Werbeartikel wie T-Shirts, Glaswaren und eine Vielzahl anderer Artikel zu inventarisieren. Jeder Artikel, der einen Barcode auf dem Etikett hat, kann einfach zu Ihrer Artikelliste hinzugefügt werden, und wenn etwas keinen Barcode hat, kann AccuBar einen dafür erstellen. Das System ist sehr anpassungsfähig an Ihre spezifische Situation. Unser System wurde in der gesamten Branche eingesetzt, von kleinen Bars und Nachtclubs bis hin zu den größten Resorts, Hotels und Country Clubs. Kurz gesagt, wenn Sie Schwierigkeiten haben, Ihren Barbetrieb effektiver zu verwalten, ist AccuBar eine bewährte Lösung.

AccuBar mit Ihrem POS- oder Backoffice-System verbinden

AccuBar ist so konzipiert, dass es sich leicht mit anderen POS- und Buchhaltungssystemen verbinden lässt, und wir haben erfolgreich Schnittstellen zu den unten aufgeführten Systemen hergestellt. Wenn Sie möchten, dass wir eine Schnittstelle zu einem System herstellen, das nicht auf der Liste steht, kontaktiere uns oder rufen Sie uns an (+1) 949-567-7000.
  • Aldelo
  • Aspekt
  • Brink-POS
  • Brotkrümel
  • Konkurrieren
  • Essen
  • Zukunft
  • HSI
  • Jonas
  • Micros 3700, 9700 und Symphony
  • Nordstern
  • POSiTouch
  • ReMacs (strahlend)
  • RPower
  • Wiedergutmachung
  • Total Touch-POS
  • 2Berühren
  • Aloha
  • Birkenstraße
  • Clubweich
  • Club Tec
  • Digitales Essen
  • Fokus
  • HarborTouch
  • InfoGenesis
  • MicroSale
  • PixelPunkt
  • roter Stein
  • Restaurantmanager
  • Eichhörnchen
  • Stoßen Sie auf POS an
  • Trivec

Kontinuierliche Bestandsaufnahme, Bestellung und Annahme für Ihren Getränkebetrieb

AccuBar führt ein fortlaufendes Inventar für Sie, das automatisch alle empfangenen, leeren und übertragenen Waren, die Sie scannen, zusammen mit den von Ihrem POS aufgezeichneten Verkäufen berücksichtigt. Unsere Bestellfunktion vergleicht dann Ihre aktuellen Dauerbestellungen mit den von Ihnen eingegebenen Par-Stufen und generiert eine Bestellempfehlung. Sie können eine Bestellempfehlung nach Kategorie, wie z. B. Bier oder Wein, oder nach Lieferanten erhalten. Sie können auch Nachbestellmengen festlegen, um beispielsweise von den Kofferpreisen zu profitieren. Passen Sie einfach die gewünschten Mengen an, drucken Sie Ihre Bestellung aus und senden Sie sie an Ihren Lieferanten. AccuBar vereinfacht auch den Empfang, sobald die Bestellung eingeht. Sie können den Strichcode auf einer Kiste oder auf einem einzelnen Artikel scannen, um Ihre Bestellung zu erhalten und Ihre unbefristete Bestellung zu aktualisieren. AccuBar macht es auch einfach, die Stückkosten zu aktualisieren, wenn Sie Ihre Bestellung erhalten, und das System macht Sie auch auf Unterschiede zwischen dem, was Sie bestellt haben, und dem, was Sie erhalten haben, aufmerksam. Unser System wurde in der gesamten Branche eingesetzt, von kleinen Bars und Nachtclubs bis hin zu den größten Resorts, Hotels und Country Clubs. Kurz gesagt, wenn Sie Schwierigkeiten haben, Ihren Barbetrieb effektiver zu verwalten, ist AccuBar eine bewährte Lösung.

Verwaltung von Banketten und Veranstaltungen

Immer wieder hören wir bei AccuBar, dass die Bankettverfolgung ein schwarzes Loch in der Branche ist. Die hektische Natur des durchschnittlichen Bankettbetriebs macht Rechenschaftspflicht selten und Missbrauch häufig. AccuBar kann das alles ändern. Unsere Bankettmitarbeiter scannen den Bestand, den sie aus dem Lager in das Bankett übertragen, oder scannen den Bestand an einer bestehenden Bankettbar und scannen dann erneut, wenn die Veranstaltung vorbei ist. Unser Bankettbericht liefert Ihnen dann folgende Berichterstattung über Ihre Veranstaltung:
  • Verbrauch pro Artikel
  • Kosten dessen, was verbraucht wurde
  • Geschätzte Verkäufe basierend auf diesem Verbrauch, die dann mit den tatsächlichen Verkäufen verglichen werden können
  • Geschätzte Anzahl von Getränken für jeden Artikel
  • Details für jede Station, wenn Sie mehrere haben
Bankettbetriebe sind auch ein guter Ort, um unsere Smartphone-/Tablet-App zu nutzen. Ihr Bankettmanager könnte die App verwenden, um Inventare/Transfers schnell zu starten und zu beenden, ohne einen vollständigen Barcode-Scanner für jeden Bankettraum zu benötigen.

Skalierung von AccuBar für Ihren Kettenbetrieb

AccuBar ist als ideales System zur Ermöglichung der Unternehmensverwaltung von Ketten und Gruppen konzipiert. Hier sind einige der Tools, die das möglich machen:
  • Das gehostete System ermöglicht die Anmeldung aus der Ferne und den vollen Zugriff auf jedes Geschäft
  • Die Unternehmenszentrale kann sich dafür entscheiden, alle Berichte automatisch zu erhalten
  • Das Unternehmens-Dashboard ermöglicht den schnellen Vergleich und die Überwachung von Geschäften. Zeigen Sie wichtige Kennzahlen und das „letzte Datum“ der Bestandsschritte an
  • Die Einrichtung kann von einem bestehenden Geschäft in ein neues dupliziert werden, was die Implementierung erheblich vereinfacht

Verwaltung von Weinbeständen und Weinkarten

Die Weinbestandsverwaltung ist ein schwieriges Problem für diejenigen mit großen Kellern und Weinkarten, so sehr, dass viele in der Branche sich dafür entscheiden, sie einfach zu überspringen. Aber das Fehlen einer gründlichen Weininventur kann zu entsetzlichen Verlusten führen; Berichte über Abweichungen in Höhe von Tausenden von Dollar sind in der Branche keine Seltenheit. AccuBar Wein-Halsanhänger AccuBar tut viel, um diesen Prozess schneller und einfacher zu machen. Das Scannen von Barcodes auf den Flaschen eliminiert viele Fehler beim Entschlüsseln schwer lesbarer Etiketten, und für Weine ohne Barcodes können Sie Ihre eigenen erstellen und auf Etikettenmaterial, Halsetiketten oder Bestandslisten drucken. Wir können es auch viel einfacher machen, eine ständige Bestandsaufnahme Ihrer Weine zu führen, indem wir eine Schnittstelle zu Ihrem POS herstellen, sodass die Verkäufe von Flaschen und Gläsern von der laufenden Summe abgezogen werden. Für jeden Wein in Ihrem Inventar können Sie Informationen wie Jahrgang, Appellation, Bewertungen, Verkostungsnotizen und andere Details eingeben. Anschließend können Sie diese Informationen in einer gedruckten Weinkarte veröffentlichen, die wir Ihnen bei der Gestaltung nach Ihren Vorgaben unterstützen können. Mit wenigen Klicks ist Ihre Weinliste gefüllt und zeigt nur, was Sie auf Lager haben. Und wenn Sie bereit sind, Ihren Weinservice wirklich zu revolutionieren, können wir Ihre Weinkarte auf iPads oder Tablets stellen.

Die Auswirkungen der Bestandsverwaltung

Kunden beobachten erhebliche Einsparungen bei den Lebensmittelkosten und zählen Produktivitätssteigerungen.

1-3% +

Lebensmittelkosteneinsparungen durch Preistransparenz

2-5%

Abfallreduzierung durch optimierte Lagerhaltung

30%

Zählen Sie die Produktivität mit Barcode-Scannen

Tim WilsonWilson

Getränke Direktor

Ich begann AccuBar im Jahr 2002 in meiner vorherigen Position als Corporate Beverage Director für BR Guest Restaurants in New York, NY, zu verwenden. Sobald mein Kollege Greg Harrington und ich eine Vorführung von AccuBar sahen, entschieden wir, dass wir dieses Gerät haben mussten. Wir waren vom ersten Tag an begeistert von seiner Leistung – die Gesamtzeit, die unsere Getränkemanager für die Bestandszählung und Dateneingabe benötigten, wurde durch 80% reduziert. Im Juni 2006 habe ich meine neue Position als Beverage Director für die Wolfgang Puck Fine Dining Group angetreten. Eines der ersten Systeme, die wir implementiert haben, seit ich angefangen habe, ist das AccuBar-System mit dem neuen Pocket PC MC-50 [Handgerät], das ein noch besseres System ist, als ich zuvor verwendet habe. Der omnidirektionale Barcode-Leser macht das Scannen von Flaschen noch einfacher, der Farbbildschirm ist heller und besser lesbar, und die erweiterte Suchfunktion macht das Auffinden von Artikeln in der Datenbank viel schneller. Das Team von AccuBar hat ein großartiges System noch besser gemacht. Und neben der Entwicklung eines exzellenten Produkts hat AccuBar immer hervorragenden technischen Support geboten.

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