Zum Inhalt springen
Verfolgen Sie die Kosten für die kontinuierliche Bestandsaufnahme 1 2

Bauen Sie bessere Lieferantenbeziehungen auf

Machen Sie es Lebensmittel- und Getränkelieferanten leicht, mit Ihnen Geschäfte zu machen.

Schnelle genaue Zählungen mit Barcode-Scannen neu

Sorgen Sie mit BirchStreet für Konsistenz an mehreren Standorten

BirchStreet unterstützt alle Ihre Standorte und Lieferanten bei der Verwaltung von Geschäftsausgaben und Rechnungen – alles an einem Ort.

Funktionen der Rezeptverwaltungslösung

Erhalten Sie umfassende Möglichkeiten zur Kontrolle von Rezeptkomponenten und Kosten über mehrere Liegenschaften hinweg.

Kosten senken und Effizienz steigern

Erzielen Sie eine sofortige Wirkung, indem Sie Lieferanten mit den besten Preisen unter Verwendung von Cloud-basierten eRFQs und eTenders beauftragen.

8-12% +

Kostenersparnis pro Jahr

50-70%

Reduzierung der Zykluszeit

20%

Reduzierung der Verwaltungskosten

Bieten Sie konsistente Speiseerlebnisse auf effiziente Weise in allen Hotels

Beziehen Sie jede Zutat nach Lieferant, erstellen Sie jedes Rezept nach Zutat, stellen Sie jedes Menü nach Rezept zusammen und verteilen Sie Menüs mit Präzision und vollständiger Transparenz auf Hotels.

BIS ZU 5% LEBENSMITTELKOSTENERSPARNIS

Bietet eine genaue Sichtbarkeit der Lebensmittelkosten, um das beste Menüangebot und die besten Preise zu ermitteln.

VERÖFFENTLICHE & TEILE REZEPTE

Köche reproduzieren Gerichte genau mit Anweisungen, Bildern und Videos zusammen mit den Mengen der Zutaten.

SCHRITTE MIT SCHRUMPFUNG IDENTIFIZIEREN

Schließen Sie den Kreis mit POS-Integrationen und Rezept-zu-Anforderung-zu-Inventar-Funktionen.

Jeff Zimmermann

Direktor für kulinarische Entwicklung

Durch die Verwendung von BirchStreet haben wir mehr Sichtbarkeit und Rechenschaftspflicht mit erhöhtem finanziellem Fortschritt. Das BirchStreet Recipe Management System hat unsere Geschäftsabläufe automatisiert, uns Zeit gespart, Kosten gesenkt und die Qualität und Konsistenz unseres kulinarischen Programms verbessert.

Finden Sie heraus, was die führende Cloud-basierte Procure-to-Pay-Lösung für Ihr Unternehmen tun kann