En blogs anteriores, discutimos cómo la tecnología Procure-to-Pay es la piedra angular de una gestión eficaz de la cadena de suministro. Hoy nos centraremos en cómo la modernización de su sistema de gestión de inventario puede ayudar a prevenir interrupciones, robos y fraudes.
La gestión de inventario solía ser mucho más difícil de lo que es hoy. Uno o más miembros del personal armados con un teléfono, fax, portapapeles y una pila de papeles recorrieron los pasillos del almacén manualmente, verificando qué reabastecer y haciendo pedidos, un proveedor a la vez.
Los modernos sistemas automatizados han reemplazado este trabajo manual. La nueva forma de administrar el inventario requiere mucho menos tiempo y menos fricción. Muchas empresas aún se apegan al antiguo sistema de hojas de cálculo y llamadas telefónicas, pero podría ser el momento de hacer algo nuevo. Un informe de DIH indica esa distorsión de inventario en todo el mundo suma $1.9 billones en ventas perdidas, cerca del PIB de Canadá. El software de gestión de inventario tiene como objetivo reducir ese número.
Surgen nuevos desafíos de inventario
COVID-19 estiró las cadenas de suministro en todas partes, y las empresas de muchas industrias están tomando nota. La hospitalidad y los juegos se vieron muy afectados por la pandemia. Ambos se están recuperando a lo grande, en particular los juegos, con el Los ingresos del juego en EE. UU. Romperán su récord de $44 mil millones. Grandes empresas como Yum! Las marcas (KFC, Pizza Hut, Taco Bell) tienen problemas para obtener ingredientes debido al aumento de la demanda y las crisis de la cadena de suministro. La escasez global y el aumento de los costos significan que cada pequeño margen cuenta.
Ned Glattly, director general y líder en la Práctica de Operaciones de Red y Cadena de Suministro de Deloitte Consulting, intervino. “Los días en que el inventario se consideraba 'gratis' quedaron atrás... el escrutinio sobre el inventario y su papel en la mejora del flujo de efectivo es una prioridad en la mayoría de las industrias, incluso donde los márgenes han sido reducidos. Pérdidas históricamente altas y por falta de existencias significativas”.
yoEn otras palabras: ahora es el momento de adoptar la gestión de inventario moderna.
Cómo ayuda el software de gestión de inventario
Cuando comienza a usar el software de administración de inventario, obtiene acceso a la automatización y una comprensión general de su inventario que nunca tuvo con los métodos anteriores. Nuestro seminario web reciente, “Campeones del P2P: Visibilidad y Control”, demostró cómo esa comprensión ahorra dinero y aumenta la eficiencia de su personal.
El viejo método de contar su inventario a mano desaparece con el escaneo de códigos de barras, lo que agrega facilidad para el usuario final. Ese primer paso de traer cada pieza de stock al sistema con el escáner de código de barras le permite utilizar la automatización avanzada. Para aquellos con tabletas y una conexión wi-fi, las hojas de conteo electrónicas permiten la publicación de conteos en tiempo real.
La gestión de par es un elemento esencial del control de inventario moderno. Cuando la cadena de suministro es eficiente, establecer pars en los niveles adecuados le permite adoptar pedidos justo a tiempo en lugar de retrasar un excedente. Con las interrupciones de entrega de la era COVID, la optimización de los pares para tener en cuenta los plazos de entrega más largos lo ayuda a adelantarse a la cadena de suministro y evitar la interrupción de sus operaciones. Los informes automatizados le permiten saber cuándo se están agotando las existencias, lo que le permite ahorrar tiempo al tener que volver a realizar pedidos con demasiada frecuencia o tener que dedicar tiempo a revisar el sistema o el almacén físico para determinar si necesita reabastecerse. Tener todos sus proveedores vinculados a su número de pieza le permite seleccionar proveedores de respaldo rápidamente en caso de que su principal esté agotado o demasiado retrasado.
El robo y la apropiación indebida de inventario son otras consideraciones importantes al decidir invertir en sistemas de inventario modernos. En un entorno sin COVID, lo más importante es hacer un seguimiento de quién tomó qué, las medidas de seguridad del inventario físico y si los vertidos de licor son precisos. Sin embargo, durante estos días agitados de escasez de personal, tener un sistema que automatice la visibilidad y los informes de variaciones perpetuas y de fin de mes es clave para garantizar que estos problemas no se salgan de control.
El software de gestión de inventario le permite mantener toda su información en un solo lugar. Nuestra solución, Gestión de inventario con Accubar, incluso se integra en los sistemas POS. Ya sea que venda alimentos y bebidas, recetas o incluso artículos minoristas, el sistema reducirá automáticamente el inventario disponible en varias ubicaciones, lo que lo ayudará a administrar mejor sus puntos de venta, así como a administrar de manera centralizada el costo de los bienes vendidos. Es particularmente adecuado para las industrias hotelera y de juegos, donde es probable que existan varias ubicaciones y es necesaria la integración de puntos de venta.
Esa administración central también significa que es fácil generar informes. Perderse en el día a día del negocio hace que sea fácil perder la noción del panorama general. Las notificaciones automáticas de un sistema de administración de inventario capaz le permiten realizar un seguimiento de las estadísticas vitales, como la valoración total del inventario y las ganancias generales. No tiene que pensar en ejecutarlos: aparecen en su bandeja de entrada en un horario conveniente para usted.
En resumen, la gestión de inventario moderna le permite ver más información vital sobre su negocio mientras optimiza su proceso de adquisición. Es el aceite en el motor de su negocio.
La gestión de inventario con AccuBar proporciona todas las capacidades que acabamos de analizar en una solución simple, precisa y basada en la nube. Si está interesado en obtener más información sobre cómo automatizar la gestión de su inventario, nos encantaría saber de usted.