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Track cost perpetual inventory 1 2

Comptabiliser l'inventaire, la réception, les transferts et les vidanges

AccuBar utilise des lecteurs de codes-barres rapides et durables et/ou des smartphones et des tablettes pour compter rapidement les stocks, les réceptions, les transferts et les vidages. Les scanners alimentent en données une base de données hébergée qui produit ensuite des rapports et des mesures clés dont vous avez besoin pour gérer plus efficacement votre activité de bar.

Fast accurate counts with barcode scanning new

Gestion complète des stocks de boissons

AccuBar, un système complet de gestion des stocks de boissons, avec une expérience de servir des milliers de clients depuis 2001. Notre conception modulaire nous permet de configurer le système selon vos besoins, de sorte que les prix peuvent varier en fonction de votre opération. Contactez-nous pour obtenir une démo et un tarif.

Caractéristiques de la solution d'inventaire de boissons AccuBar

Tirez parti de fonctionnalités complètes pour gérer efficacement les coûts, les comptages et les dépenses des stocks.

Amélioration du contrôle des coûts et de la prévention des pertes

Les rapports calculent rapidement les pourcentages de coût de coulée, les écarts, la consommation, le surstockage et d'autres mesures essentielles afin que vous puissiez découvrir vos pertes et tenir vos employés responsables.

EFFICACITÉ ET PRÉCISION ACCRUES

Nos lecteurs de codes-barres vous permettront de réaliser d'importantes économies de main-d'œuvre en accélérant le processus de comptage pour l'inventaire, la réception, les transferts et les vidages et en envoyant des rapports dans votre boîte de réception en quelques minutes.

S'ADAPTE À VOTRE FONCTIONNEMENT

Que vous soyez un petit bar, une chaîne nationale ou un immense centre de villégiature, nous pouvons configurer AccuBar pour répondre à vos besoins. Nous avons des modules qui traitent des recettes de cocktails, des grandes opérations viticoles, des réquisitions internes, etc.

NOUVELLE APPLICATION POUR SMARTPHONE/TABLETTE

Notre nouvelle application vous permet de numériser des éléments avec n'importe quel smartphone ou tablette. L'application peut également connecter votre appareil à un scanner Bluetooth pour une numérisation plus rapide.

ARCHITECTURE OUVERTE QUI PREND EN COMPTE L'INTERFACE

Nous avons conçu AccuBar pour s'interfacer avec votre système de point de vente et/ou de back-office afin que vous puissiez bénéficier de cet échange d'informations. Cliquez ici pour une liste des interfaces que nous offrons. (AccuBar fonctionne également très bien en tant que système autonome.)

GESTION DE COMPTES ENTREPRISES ET MULTI-UNITÉS

Surveillez plusieurs magasins et comparez leurs performances ainsi que leur progression dans le cycle des stocks.

FACILITÉ D'UTILISATION ET DE MISE EN ŒUVRE

Notre méthode brevetée permet aux utilisateurs de toucher une silhouette de la bouteille sur l'écran tactile du scanner. Le résultat est une approche simple, intuitive, cohérente et facilement formable.

PAS SEULEMENT UN SYSTÈME DE BAR

AccuBar peut être utilisé pour faire l'inventaire des aliments, des produits secs et d'autres articles. Il scannera tout article avec un code-barres et créera un code-barres pour tout article sans code-barres.

L'approche AccuBar de la gestion des bars

Technologie appliquée aux bases de l'inventaire des boissons

AccuBar a une longue expérience en matière d'aide aux opérations d'accueil pour suivre leur inventaire d'alcool, de bière et de vin plus rapidement et plus efficacement. Notre philosophie est qu'il est crucial de mettre en place un processus de gestion des stocks complet pour contrôler les coûts et gérer une opération rentable, mais trop d'opérations sautent cette étape car elle est si fastidieuse et demande beaucoup de main-d'œuvre. Le résultat est invariablement des coûts plus élevés, des vols, des excès et une liste d'autres abus qui ne sont que trop courants. AccuBar a un meilleur moyen. Nous avons pris des méthodes éprouvées de gestion des boissons et les avons automatisées, en utilisant des scanners de codes-barres rapides et robustes pour économiser du travail, éliminer les points d'erreur et favoriser la prévention des pertes et la responsabilisation. Le résultat typique est une opération plus efficace, des coûts réduits et une rentabilité plus élevée. Notre système a été utilisé dans tous les domaines de l'industrie, des petits bars et discothèques aux plus grands centres de villégiature, hôtels et country clubs. En bref, si vous avez du mal à gérer plus efficacement l'exploitation de votre bar, AccuBar est une solution éprouvée.

Les nombreuses fonctionnalités d'AccuBar

AccuBar est le système de gestion des stocks de bar le plus complet disponible. Vous l'utiliserez à chaque étape du processus, pour simplifier les processus éprouvés qui ont prouvé leur efficacité pendant des décennies. AccuBar fournira des scanners de codes-barres rapides et durables qui alimentent votre comptage dans notre base de données basée sur le cloud et fournissent des rapports et des analyses dans les domaines suivants :
  • L'inventaire compte
  • Recevoir
  • Inventaire perpétuel
  • Commande fournisseur
  • Transferts entre sites
  • Réquisitions et réapprovisionnement des points de vente
  • Vide
  • Gestion des cartes des vins
  • Banquets et événements
L'application mobile d'AccuBar vous permet également de numériser à partir d'un smartphone ou d'une tablette, vous offrant une flexibilité inégalée dans la configuration du système. Contactez notre équipe de vente afin que nous puissions vous aider à déterminer la meilleure configuration pour votre opération et votre budget.

Économiser du travail avec AccuBar

AccuBar a été conçu de haut en bas dans le but de rendre le processus d'inventaire des boissons plus rapide et moins exigeant en main-d'œuvre. L'utilisation de scanners de codes-barres, tels que ceux utilisés par AccuBar, a permis à d'autres industries d'économiser d'innombrables heures de travail, mais l'industrie hôtelière a mis du temps à tirer parti de cette technologie éprouvée. En utilisant les scanners AccuBar et/ou notre application pour smartphone, les opérateurs ont signalé qu'ils effectuent généralement un inventaire en un quart du temps qu'il faut pour les méthodes crayon et papier. Mais ce n'est que le début. Voici quelques autres façons dont AccuBar permet d'économiser du travail :
  • Rapports livrés en quelques minutes : Fini la saisie des décomptes après un état des lieux. AccuBar fournit une feuille de calcul Excel par e-mail en quelques minutes après chaque étape du processus.
  • Inventaire perpétuel automatique : AccuBar calcule votre perpétuel pour vous en tenant compte de la réception, des vidanges, des transferts et même des ventes au point de vente.
  • Commandes créées en quelques secondes : Attribuez un niveau nominal et un fournisseur à chaque article, et AccuBar vous indiquera ce qu'il faut commander en quelques clics.
  • Gestion de la carte des vins simplifiée : AccuBar peut produire votre carte des vins imprimée dans votre format personnalisé, y compris uniquement les articles en stock.

Prévention des pertes et contrôle des coûts pour votre bar

Les pertes de stocks dans l'industrie hôtelière, pour les spiritueux, le vin et la bière en particulier, représentent une énorme ponction sur les revenus que beaucoup considèrent comme un coût de faire des affaires. Selon des études de l'industrie, les pertes dans une opération de bar moyenne sont d'environ 25%, donc essentiellement une boisson sur quatre n'est jamais vendue. Trop souvent, des pratiques d'inventaire de mauvaise qualité sont l'une des principales raisons pour lesquelles ces abus ne sont pas contrôlés. Sans inventaires cohérents, complets et précis, il peut être impossible d'identifier les zones problématiques ou de maintenir une responsabilité même minimale du personnel. Pas plus. AccuBar vous donne les informations dont vous avez besoin pour contrôler vos coûts, ce qui peut être la clé de votre survie dans un secteur difficile. En quelques clics, vous verrez les écarts et les coûts des boissons pour la période d'inventaire, vous permettant de suivre comment ces pertes se sont produites. Vous pouvez également effectuer des contrôles ponctuels sur les membres de votre personnel pour vous assurer qu'ils respectent les normes de performance. Vous pouvez même faire des inventaires quotidiens sur vos articles les plus volumineux pour exposer rapidement toute perte. Les rapports d'AccuBar offrent de nombreux autres outils de contrôle des coûts. Le système révélera les articles en stock à rotation lente, les stocks excédentaires et d'autres mesures, ainsi que les calculs toujours importants du pourcentage du coût des boissons.

Les rapports vous aident à gérer votre bar de manière efficace et efficiente

L'ensemble de rapports d'AccuBar est conçu pour donner aux exploitants de bar les informations dont ils ont besoin pour gérer une opération de bar efficace et rentable. Les rapports détaillent les éléments de base tels que le décompte et l'évaluation des stocks, la réception, les vidanges et les transferts, ainsi que les mesures avancées dont vous avez besoin pour découvrir les problèmes et accroître la responsabilité. Nos rapports vous montreront :
  • Pourcentage du coût des boissons : Cette statistique clé compare vos ventes à la consommation pour vous indiquer la part de vos bénéfices qui s'échappe.
  • Écarts : Si une bouteille de votre stock vient à manquer, vous le saurez.
  • Surstockage : Deux rapports différents qui comparent ce que vous devriez commander à ce que vous commandez réellement. Ce rapport a aidé de nombreux utilisateurs d'AccuBar à réduire considérablement leurs niveaux de stock.
  • Déménageurs lents : AccuBar vous montrera quels articles d'inventaire ne bougent pas.
  • Événements: Si vous organisez des événements ou des banquets, ce rapport détaillera la consommation, les ventes prévues et d'autres données.
Les rapports d'AccuBar sont disponibles au format Excel, livrés par e-mail à qui vous voulez, et sont également consultables en ligne via votre connexion au site Web. Vous recevrez des rapports détaillés et informatifs par e-mail en quelques minutes.
Vous pouvez maintenant exécuter AccuBar sur un smartphone ou une tablette. L'application utilise l'appareil photo du téléphone pour scanner le code-barres d'une bouteille, puis affiche la forme de la bouteille, tout comme l'application AccuBar habituelle. L'application se connectera également à un scanner Bluetooth abordable pour une numérisation plus rapide. Les clients d'AccuBar auront plus de flexibilité pour décider comment utiliser le système.
  • Scanneur Intermec : Nos scanners rapides et robustes sont toujours une excellente option pour ceux qui ont de gros inventaires ou qui font fréquemment des inventaires.
  • Téléphones/tablettes uniquement : Une option plus abordable pour ceux qui sont prêts à sacrifier un peu de vitesse.
  • Analyseur Bluetooth : Connectez cet appareil portable à l'application de votre téléphone ou de votre tablette pour accélérer la numérisation. Cette approche occupera deux mains, donc c'est parfait si vous faites l'inventaire avec des équipes de deux.
  • Mélanger et assortir: Vous pouvez combiner n'importe laquelle des options ci-dessus. Vous pouvez donc équiper vos responsables d'applications téléphoniques et disposer d'un scanner Intermec le jour de l'inventaire, par exemple.

Utilisation d'AccuBar pour faire l'inventaire des aliments et d'autres articles

AccuBar est conçu pour être un système complet de gestion des stocks de boissons, mais nos utilisateurs l'ont poussé bien au-delà du bar. Nos clients ont utilisé AccuBar pour inventorier des aliments, des produits du tabac, des produits promotionnels tels que des t-shirts, de la verrerie et un certain nombre d'autres articles. Tout article qui a un code-barres sur l'étiquette peut être facilement ajouté à votre liste d'articles, et si quelque chose n'a pas de code-barres, AccuBar peut en créer un pour lui. Le système est très adaptable à votre situation spécifique. Notre système a été utilisé dans tous les domaines de l'industrie, des petits bars et discothèques aux plus grands complexes hôteliers, hôtels et country clubs. En bref, si vous avez du mal à gérer plus efficacement l'exploitation de votre bar, AccuBar est une solution éprouvée.

Connexion d'AccuBar à votre système de point de vente ou de back-office

AccuBar est conçu pour être facilement interfaçable avec d'autres systèmes de point de vente et de comptabilité, et nous avons réussi à nous interfacer avec les systèmes ci-dessous. Si vous souhaitez que nous fassions l'interface avec un système qui n'est pas sur la liste, Nous contacter ou appelez-nous (+1) 949-567-7000.
  • Aldelo
  • Aspect
  • Point de vente Brink
  • Miette de pain
  • Compéter
  • Eatec
  • Avenir
  • IHV
  • Jonas
  • Micros 3700, 9700 et Simphony
  • Étoile polaire
  • POSiTouch
  • ReMac (Radiant)
  • RPuissance
  • Révention
  • PDV tactile total
  • 2Touchez
  • Aloha
  • BirchStreet
  • Club doux
  • Club Tec
  • Dîner numérique
  • Se concentrer
  • HarborTouch
  • InfoGenèse
  • MicroVente
  • PixelPoint
  • Roche rouge
  • Gérant de restaurant
  • Écureuil
  • Toast PLV
  • Trivec

Inventaire perpétuel, commande et réception pour votre opération de boissons

AccuBar conserve pour vous un inventaire permanent qui prend automatiquement en compte toute réception, vidange et transfert que vous numérisez, ainsi que les ventes enregistrées par votre point de vente. Notre fonction de commande compare ensuite vos quantités perpétuelles actuelles avec les niveaux de parité que vous avez entrés et génère une commande recommandée. Vous pouvez obtenir une recommandation de commande par catégorie, comme la bière ou le vin, ou par fournisseur. Vous pouvez également définir des quantités de réapprovisionnement, de sorte que vous êtes sûr de profiter des prix par caisse, par exemple. Ajustez simplement les quantités comme bon vous semble, puis imprimez votre commande et envoyez-la à votre fournisseur. AccuBar simplifie également la réception une fois la commande reçue. Vous pouvez scanner le code-barres sur un étui ou sur un seul article pour recevoir votre commande et mettre à jour votre perpétuel. AccuBar facilite également la mise à jour des coûts unitaires au fur et à mesure que vous recevez votre commande, et le système vous avertira également de toute différence entre ce que vous avez commandé et ce que vous avez reçu. Notre système a été utilisé dans tous les domaines de l'industrie, des petits bars et discothèques aux plus grands complexes hôteliers, hôtels et country clubs. En bref, si vous avez du mal à gérer plus efficacement l'exploitation de votre bar, AccuBar est une solution éprouvée.

Gestion des banquets et événements

À maintes reprises chez AccuBar, nous entendons dire que le suivi des banquets est un trou noir dans l'industrie. La nature frénétique de l'opération de banquet moyenne rend la responsabilité rare et les abus courants. AccuBar peut changer tout cela. Nos opérateurs de banquet scannent le stock qu'ils transfèrent de la réserve au banquet, ou scannent l'inventaire d'un bar de banquet existant, puis scannent à nouveau lorsque l'événement est terminé. Notre rapport de banquet vous donnera ensuite le rapport suivant sur votre événement :
  • Consommation pour chaque article
  • Coût de ce qui a été consommé
  • Ventes estimées basées sur cette consommation, qui peuvent ensuite être comparées aux ventes réelles
  • Estimation du nombre de verres pour chaque article
  • Détail pour chaque station, si vous en avez plusieurs
Les opérations de banquet sont également un bon endroit pour utiliser notre application pour smartphone/tablette. Votre gestionnaire de banquet peut utiliser l'application pour effectuer des inventaires/transferts de démarrage et de fin rapides sans avoir besoin d'un lecteur de codes-barres complet pour chaque espace de banquet.

Mise à l'échelle d'AccuBar pour le fonctionnement de votre chaîne

AccuBar est conçu pour être un système idéal pour permettre la gestion d'entreprise de chaînes et de groupes. Voici quelques-uns des outils qui rendent cela possible :
  • Le système hébergé permet de se connecter à distance et d'avoir un accès complet à n'importe quel magasin
  • Le siège social peut choisir de recevoir automatiquement tous les rapports
  • Le tableau de bord de l'entreprise permet une comparaison et un suivi rapides des magasins. Afficher les mesures clés et la « dernière date » des étapes d'inventaire
  • La configuration peut être dupliquée d'un magasin existant à un nouveau, ce qui simplifie grandement la mise en œuvre

Gestion des stocks de vins et des cartes des vins

La gestion des stocks de vin est un problème difficile pour ceux qui ont de grandes caves et de grandes listes de vins, à tel point que de nombreux acteurs de l'industrie choisissent de l'ignorer. Mais l'absence d'un processus d'inventaire approfondi des vins peut entraîner des pertes horribles ; les histoires d'écarts de milliers de dollars ne sont pas rares dans l'industrie. Étiquette de cou de vin AccuBar AccuBar fait beaucoup pour rendre ce processus plus rapide et plus facile. La lecture des codes-barres sur les bouteilles élimine de nombreuses erreurs dans le déchiffrement des étiquettes difficiles à lire, et pour les vins sans code-barres, vous pouvez créer le vôtre et l'imprimer sur des étiquettes, des étiquettes de cou ou des feuilles d'inventaire. Nous pouvons également faciliter grandement la tenue d'un inventaire permanent de votre vin, en nous connectant à votre point de vente afin que les ventes de bouteilles et de verres soient soustraites du total cumulé. Pour chaque vin de votre inventaire, vous pourrez entrer des informations telles que le millésime, l'appellation, les notes, les notes de dégustation et d'autres détails. Ensuite, vous pourrez publier ces informations sur une carte des vins imprimée que nous pouvons vous aider à concevoir selon vos spécifications. En quelques clics, votre carte des vins se remplit, n'affichant que ce que vous avez en stock. Et lorsque vous êtes prêt à vraiment révolutionner votre service du vin, nous pouvons mettre votre carte des vins sur des iPads ou des tablettes.

L'impact de la gestion des stocks

Les clients constatent d'importantes économies de coûts alimentaires et comptent des gains de productivité.

1-3% +

Réduction des coûts alimentaires grâce à la visibilité des prix

2-5%

Réduction des déchets avec inventaire optimisé

30%

Comptez la productivité avec la lecture de codes-barres

Todd Connel

Directeur des boissons corporatives

Je suis fan d'AccuBar depuis des années et j'adore ce qu'il fait pour Margaritaville. Pour nos restaurants, l'avantage d'avoir un produit comme AccuBar est qu'il élimine vraiment les conjectures de notre processus d'inventaire. Si nous avons un gérant de bar qui fait l'inventaire une semaine et une assemblée générale la semaine suivante, nous obtenons les mêmes résultats. Une autre chose que j'aime à propos d'AccuBar, c'est que chacun de nos restaurants l'utilise d'une manière différente. Certains utilisent le système complet, d'autres font simplement l'inventaire des boissons, et un restaurant compte chaque article d'inventaire avec AccuBar, y compris la nourriture et d'autres articles. Quant au temps gagné sur l'inventaire, s'il n'est pas divisé par deux, c'est plus de moitié. Un emplacement réduit de six heures son inventaire chaque semaine. Maintenant qu'AccuBar s'interface avec nos systèmes d'arrière-plan, il faut deux minutes pour entrer et obtenir un bon rapport propre. L'équipe de l'interface était excellente et nous a vraiment permis d'atteindre nos objectifs. L'ordinateur de poche est incroyablement facile à utiliser et les mises à jour sont toujours disponibles et faciles à installer. Nous avons eu un ordinateur de poche qui fonctionne régulièrement depuis que nous l'avons acheté il y a près d'un an et il a bien résisté à une utilisation intensive. Votre équipe de soutien a été incroyable. Ils ont été en mesure de répondre rapidement à toute question ou préoccupation que nous pourrions avoir. Dans l'ensemble, je suis très impressionné par la façon dont votre entreprise a été en mesure d'offrir une combinaison aussi solide de fonctionnalités, de facilité d'utilisation et d'assistance.

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