आप आतिथ्य उद्योग में हैं। चाहे आप ठहरने, खाने-पीने, इवेंट प्लानिंग, यात्रा, पर्यटन, या थीम पार्क में काम करते हों, आप जानते हैं कि मांग को पूरा करने के लिए आपको बहुत सारे उत्पादों और सेवाओं को स्थानांतरित करने की आवश्यकता है।
कहते हैं कि आप एक बार का प्रबंधन करते हैं ...
हर बार जब आपको बुलियट बोरबॉन की एक और बोतल की आवश्यकता होती है, तो आप स्थानीय किराना या शराब की दुकान पर नहीं जा सकते। गार्निश, अंतहीन कॉकटेल स्ट्रॉ, कोस्टर और नैपकिन के लिए आपको साइट्रस और जड़ी-बूटियों की भी आवश्यकता होती है। पानी के कप, कागज़ के तौलिये, टॉयलेट पेपर, साबुन, और अन्य सभी चीज़ों का उल्लेख नहीं है जो पूरी तरह से काम करने वाले बार को सेवा में रखने के लिए आवश्यक हैं।
आप थोक, B2C (व्यवसाय से ग्राहक) खरीद में भाग नहीं ले रहे हैं, आप खरीद में भाग ले रहे हैं। यह जरूरतों की पहचान करने, आपूर्तिकर्ता की तलाश करने, अनुबंधों का प्रबंधन करने, सामान और सेवाओं के लिए भुगतान करने और प्राप्त करने, ऊपर वर्णित हर चीज का रिकॉर्ड रखने, साथ ही विक्रेताओं के साथ मजबूत संबंध बनाए रखने की संपूर्ण बी2बी (बिजनेस-टू-बिजनेस) प्रक्रिया है।
खरीद प्रक्रिया को मैन्युअल रूप से करने के लिए अक्षम रूप से उपयोग किए जाने वाले बहुत सारे चलने वाले हिस्से और बहुत अधिक धन हैं। भविष्य अब है, और इसका मतलब है कि आपकी खरीद प्रक्रिया को स्वचालित करने के लिए कई आतिथ्य खरीद कंपनियों में से एक का उपयोग करना।
आतिथ्य खरीद कंपनियां क्या हैं?
आतिथ्य खरीद कंपनियां जटिल, कई अंगों वाली खरीद प्रक्रिया को लेती हैं और वेब इंटरफेस का उपयोग करके इसे स्वचालित करती हैं। इस स्वचालित प्रक्रिया को eProcurement के रूप में जाना जाता है। ई-प्रोक्योरमेंट कई कारणों से मैन्युअल खरीद के लिए बेहतर है।
सबसे पहले, यह आपके सभी डेटा तक पहुंच को केंद्रीकृत करके दृश्यता बढ़ाता है। यह नियंत्रण में भी सुधार करता है क्योंकि आप यह तय कर सकते हैं कि किसके पास ऑर्डर करने की पहुंच है, कौन इसे स्वीकृत कर सकता है और कौन भुगतान कर सकता है। यह टेम्प्लेट के निर्माण (चालान, अनुबंध, आदि के लिए), आंतरिक कैटलॉग और नियमित खरीदारी जैसी चीजों को भी स्वचालित करता है, जो मानवीय त्रुटि के लिए स्थान को कम करता है। ई-प्रोक्योरमेंट बजट बनाने में भी मदद करता है क्योंकि खर्च और आय केंद्रीकृत हैं और आसानी से उपलब्ध हैं।
इसके अलावा, एक इलेक्ट्रॉनिक ऑडिट ट्रेल होने से महंगा, ऑफ-कॉन्ट्रैक्ट दुष्ट खर्च कम हो जाता है। यह ऑडिट ट्रेल भी टैक्स सीजन के लिए बेहद उपयोगी है या यदि आपका कभी ऑडिट किया जाना है। हॉस्पिटैलिटी प्रोक्योरमेंट कंपनियां आपको ई-प्रोक्योरमेंट पर स्विच करने के साथ आने वाले सकारात्मक सुधारों को लागू करने के लिए सेवाएं और सॉफ्टवेयर प्रदान करती हैं।
बिर्चस्ट्रीट सिस्टम क्या है?
बिर्च स्ट्रीट सिस्टम ऐसी ही एक आतिथ्य खरीद कंपनी है। इसकी सेवाओं का उपयोग कई उद्योगों में किया जा सकता है, जिसमें होटल, कैसीनो और गेमिंग, रेस्तरां और भोजन, खेल और मनोरंजन और क्लब शामिल हैं।
यह हॉस्पिटैलिटी उद्योग में इनवॉइस प्रबंधन, इन्वेंट्री प्रबंधन, रेसिपी प्रबंधन, भुगतान करने, सोर्सिंग और अनुबंध करने, और रिपोर्टिंग और एनालिटिक्स के लिए सॉफ्टवेयर और उपकरण प्रदान करके ई-प्रोक्योरमेंट पर स्विच करने में मदद करता है। 130 देशों में अनुबंधित 16,000 से अधिक स्थानों के साथ, यह एक आजमाई हुई, सच्ची और विश्वसनीय आतिथ्य खरीद कंपनी है।
बिर्चस्ट्रीट सिस्टम पर कौन भरोसा करता है?
यह बताने का एक निश्चित तरीका है कि क्या कोई कंपनी उत्कृष्ट सेवा और उत्पाद प्रदान करती है, जो उनके दीर्घकालिक ग्राहक हैं। BirchStreet Systems पर मैरियट, कैंपबेल, ओमनी, हयात, फोर सीजन्स, हिल्टन, और रोज़वुड, हजारों अन्य लोगों द्वारा भरोसा किया जाता है, ताकि उनकी खरीद प्रक्रियाओं को प्रभावी, सटीक और तेज़ बनाया जा सके।
HHM ने BirchStreet के बारे में कहा, “हमें ब्रांड की आवश्यकताओं को पूरा करने की आवश्यकता थी और हम अपने खरीद कार्यक्रमों और छूटों को भुनाना चाहते थे। BirchStreet ने हमें दिखाया कि उनके प्रोक्योर-टू-पे सिस्टम में प्रतिस्पर्धी प्रणालियों की तुलना में लचीलापन, मापनीयता और अधिक कार्यक्षमता थी।
अगर हॉस्पिटैलिटी प्रोक्योरमेंट कंपनी की तलाश इन सफल, विश्वव्यापी ब्रांडों के साथ बिर्चस्ट्रीट के साथ समाप्त होती है, तो आपकी खोज भी क्यों नहीं?
क्यों सबसे बड़े ब्रांड बिर्चस्ट्रीट पर भरोसा करते हैं?
BirchStreet Systems एक खरीद कंपनी है जिसे विशेष रूप से आतिथ्य उद्योग के लिए डिज़ाइन और बनाया गया है। यदि आप उनके पास जाते हैं वेबसाइट आप देखेंगे कि उनके पास न केवल खरीद, आईटी और वित्त में विभाग हैं, बल्कि खाद्य और पेय संचालन, होटल प्रबंधन और पाक संचालन के लिए विशिष्ट विभाग हैं।
यदि आप उनके पर नेविगेट करते हैं ग्राहक पृष्ठ, आपको केस स्टडी (फोर सीजन्स होटल और रिसॉर्ट वाले एक सहित), डेटा शीट, गाइड, श्वेत पत्र और विश्लेषक रिपोर्ट मिलेगी।
ऑन-डिमांड वेबिनार भी उपलब्ध हैं जिनसे आप आतिथ्य उद्योग के लिए पी2पी अनुकूलन के बारे में जान सकते हैं, दृश्यता खर्च कर सकते हैं और एचएचएम कैसे सफलता की ओर ले जाता है, और बिर्चस्ट्रीट पे कैसे काम करता है। जाओ और अपने लिए देखो-बर्चस्ट्रीट विश्वसनीय है क्योंकि यह परिणाम प्राप्त करता है।
BirchStreet में eProcurement के सभी उपकरण हैं
बिर्चस्ट्रीट में व्यापक उपकरण हैं जो दृश्यता और नियंत्रण बढ़ाने के लिए आपकी खरीद प्रक्रिया को मैनुअल से डिजिटल में स्थानांतरित करेंगे। BirchStreet के साथ आप इलेक्ट्रॉनिक रूप से उद्धरण (RFQs) के लिए अनुरोध बना और भेज सकते हैं, और वास्तविक समय में खरीद, ऑर्डर और प्राप्त करने को ट्रैक कर सकते हैं।
आप अप-टू-डेट कीमतों के साथ डिजिटल आपूर्तिकर्ता कैटलॉग तक पहुंच प्राप्त कर सकते हैं और कस्टम ऑर्डर गाइड बना सकते हैं (और जब आपूर्ति "निम्न बिंदु" पर पहुंच जाती है तो स्वचालित ऑर्डर देने के लिए प्रेरित करती है)। इसके अलावा, आप खरीद लेनदेन को ट्रैक कर सकते हैं और वास्तविक समय में अपने बजट का विश्लेषण कर सकते हैं, आसानी से डिजिटल ऑनबोर्डिंग के कई विकल्पों के साथ आपूर्तिकर्ताओं को जोड़ सकते हैं और अपने एनालिटिक्स वेयरहाउस तक पहुंच सकते हैं।
बिर्चस्ट्रीट 3-तरफा एपी मिलान प्रदान करता है
आपका आतिथ्य व्यवसाय कितना भी बड़ा या छोटा क्यों न हो, एक चीज जिसे आप वहन नहीं कर सकते, वह है एक गलत या कपटपूर्ण चालान। 3-तरफा मिलान यह सुनिश्चित करने में मदद कर सकता है कि ऐसा कभी न हो।
3-तरफा मिलान माल या सेवाओं की खरीद के लिए अपने खरीद आदेश (पीओ) और प्राप्त जानकारी के साथ तुलना ("मिलान") करने की प्रक्रिया है।
डिजिटल रिकॉर्ड इस मिलान को संभव बनाते हैं। जब BirchStreet का सॉफ़्टवेयर स्वचालित रूप से आपके लिए इस जानकारी से मेल खाता है, तो आप आसानी से जान सकते हैं कि आपके चालान सटीक हैं और पुस्तकों के अनुसार हैं।
BirchStreet अत्याधुनिक चालान प्रबंधन प्रदान करता है
अब जब आप जानते हैं कि आपके चालान सटीक हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि शेष प्रक्रिया भी सुचारू रूप से चलती रहे। BirchStreet प्रक्रिया की शुरुआत में शुरू होता है, जो आपको कागजी चालान से डिजिटल में स्थानांतरित करने में मदद करता है। वे सार्वभौमिक स्कैनिंग हार्डवेयर समर्थन प्रदान करते हैं ताकि आप अपनी प्रक्रिया को ऑनलाइन स्थानांतरित कर सकें।
फिर इन दस्तावेज़ों को क्लाउड में संग्रहीत किया जाएगा, आग या बाढ़ जैसे भौतिक जोखिमों और क्रैश कंप्यूटर जैसे हार्डवेयर जोखिमों से मुक्त। इस बदलाव से समय की बचत होगी और सटीकता में सुधार होगा। BirchStreet आपको एक एकल संचार मोड (एक सामान्य ईमेल आईडी के रूप में) भी देगा जिसके द्वारा आपके सभी चालान प्राप्त होंगे।
इस तरह, आपको उन दर्जनों लिफाफों या कई ईमेल पतों पर नज़र रखने की ज़रूरत नहीं है जहाँ चालान भेजे जा रहे हैं। वे एक ई-चालान उपकरण भी प्रदान करते हैं जो चालान विवरण सत्यापित करेगा और यदि आवश्यक हो तो सही करेगा।
आपके सभी चालानों के डिजिटल रूप से एक ही स्थान पर पहुंचने, सटीकता की जांच करने और क्लाउड में डिजिटल रूप से संग्रहीत होने के साथ, आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि आपकी चालान प्रबंधन प्रक्रिया स्वच्छ और कुशल है।
BirchStreet के शीर्ष पायदान इन्वेंटरी प्रबंधन उपकरण
एक आतिथ्य व्यवसाय चलाने के लिए बहुत अधिक इन्वेंट्री की आवश्यकता होती है और उस इन्वेंट्री को प्रलेखित करने, घुमाने और फिर से भरने की आवश्यकता होती है। BirchStreet Systems समय बचाने और लाभप्रदता बढ़ाने के लिए AccuBar के साथ इन्वेंट्री प्रबंधन प्रदान करता है।
जब आइटम एक निश्चित स्तर तक पहुंच जाते हैं तो इन उपकरणों के साथ आप अलर्ट के विकल्प के साथ बराबर मान और निम्न मान सेट कर सकते हैं। फिर आप इस जानकारी का उपयोग उस आइटम को स्वचालित रूप से भरने के लिए कर सकते हैं। आप उनके पेटेंट हैंड हेल्ड स्कैनिंग टूल्स और एन्हांस्ड पॉइंट ऑफ़ सेल (पीओएस) सिस्टम का उपयोग करके इन्वेंट्री स्तरों का ट्रैक रख सकते हैं। आपको इन्वेंट्री वैल्यूएशन, प्रॉफिट वॉच और साधारण बैंक्वेट रिपोर्ट के साथ नियमित इन्वेंट्री रिपोर्ट प्राप्त होगी।
क्योंकि BirchStreet के इन्वेंट्री टूल असीमित स्थानों में स्थायी इन्वेंट्री प्रदान करते हैं, आप इन्वेंट्री प्रबंधन को केंद्रीकृत करना चुन सकते हैं और एक व्यक्ति या टीम को एक ही स्थान से ऑपरेशन चलाने के लिए कह सकते हैं।
BirchStreet के साथ व्यंजनों पर पूरा नियंत्रण रखें
बिर्चस्ट्रीट में रेस्तरां और खाद्य सेवा उद्योगों के लिए विशिष्ट उपकरण हैं। इसके उपकरण आपके सभी स्थानों पर भोजन और पेय पदार्थों की लागत और एकरूपता को नियंत्रित करने में आपकी सहायता कर सकते हैं। BirchStreet चित्रों और वीडियो के साथ पूर्ण व्यंजनों को बनाकर रसोई में स्थिरता बनाने में मदद करता है, किसी के लिए भी अनुसरण करना आसान है, और आपको इन व्यंजनों को अपने संगठन में प्रकाशित करने की अनुमति देता है।
ये टूल हर रेसिपी में सभी सामग्रियों के लिए कीमतों को सूचीबद्ध करते हैं और खपत के आधार पर इन्वेंट्री को प्रबंधित और ट्रैक करने में आपकी मदद करते हैं। यदि आप एक घटक से बाहर निकलते हैं, तो इन उपकरणों में "क्या होगा यदि विश्लेषण" भी है जो लगातार घटक प्रतिस्थापन का मॉडल करेगा।
BirchStreet पे आपकी भुगतान समस्याओं का समाधान करता है
यदि आप अभी भी माल और सेवाओं के भुगतान के लिए चेक लिख रहे हैं, तो यह अपग्रेड का समय है। ACH भुगतानों की तुलना में चेक धीमे, महंगे और धोखाधड़ी के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं। साथ बिर्चस्ट्रीट पे आप अपने भुगतानों का 100% आउटसोर्स कर सकते हैं।
ऑनबोर्डिंग आसान है और आपको एक कंसीयज-स्तरीय सहायता टीम द्वारा चरण-दर-चरण नेतृत्व किया जाएगा। यह सहायता टीम आपके BirchStreet पे के उपयोग के दौरान आपके लिए उपलब्ध रहेगी। आप उपयोग में आसान इंटरफ़ेस के माध्यम से भुगतान करने के लिए उपयोग किए जा सकने वाले वर्चुअल कार्ड के लिए चेक छोड़ सकेंगे।
बिर्चस्ट्रीट पे चेक-राइटिंग की तुलना में न केवल सुरक्षित, तेज और आसान है, बल्कि आप तुरंत शुरू होने के क्षण से कैश बैक पुरस्कार अर्जित करना शुरू कर पाएंगे। यह हर साल प्रति संपत्ति हजारों डॉलर के बराबर है।
BirchStreet Systems एक व्यापक ई-प्रोक्योरमेंट सिस्टम है जो आपको समय, पैसा, संसाधन और सिरदर्द बचाएगा। हमारे पेशेवरों और सॉफ़्टवेयर की सहायता से, आप अपनी फ़ाइलों को भौतिक से डिजिटल में आसानी से परिवर्तित कर सकते हैं।
एक बार सब कुछ ऑनलाइन हो जाने के बाद, आप 3-तरफा एपी मिलान, अत्याधुनिक चालान प्रबंधन और सूची प्रबंधन, समान नुस्खा प्रबंधन, और त्वरित, आसान, सुरक्षित ऑनलाइन भुगतान के लाभों को प्राप्त करने में सक्षम होंगे जो आपको कमाते हैं। पैसे वापस।
अपनी सभी ईप्रोक्योरमेंट जरूरतों के साथ बिर्चस्ट्रीट सिस्टम्स पर भरोसा करने के लिए दुनिया के शीर्ष होटल और रिसॉर्ट श्रृंखलाओं सहित हजारों में शामिल हों।