Nel mondo dell’ospitalità in continua evoluzione, stare al passo con i tempi è essenziale per il successo. Gli albergatori sanno che sfruttare la tecnologia all’avanguardia può trasformare il modo in cui gli hotel operano e stabilire nuovi standard di efficienza e redditività nel settore. Leggi l'articolo completo in Gestione alberghiera oppure dai un'occhiata ai nostri punti salienti di seguito.
Punti salienti principali:
- La tecnologia di e-procurement è essenziale per semplificare le operazioni alberghiere, migliorare la produttività e migliorare l'esperienza degli ospiti.
- Non tutte le soluzioni di e-procurement sono uguali ed è fondamentale sceglierne una che riduca i tempi e le spese delle transazioni senza compromettere la qualità del prodotto.
- L'automazione si traduce in genere in guadagni di produttività di 10-30% e un tasso di conformità degli acquisti superiore a 80%, con un ROI minimo realizzato in 3-9 mesi.
- La gestione dei menu è spesso trascurata, ma è essenziale per soluzioni di e-procurement di successo. Aiuta gli hotel ad acquistare la giusta quantità di prodotti al miglior prezzo, a ridurre gli sprechi alimentari e a costruire rapporti più forti con i fornitori.
- Una gestione coerente delle ricette può portare a un risparmio annuo di 8-12%, una riduzione del 50-70% del tempo di ciclo e una diminuzione del 20% dei costi amministrativi.
- Il software di gestione dell'inventario elettronico offre monitoraggio in tempo reale, rifornimento accurato, riduzione dei costi di inventario e aumento della redditività.
- L'automazione può automatizzare il processo di fatturazione, risultando in fatture 80% o più touchless, una riduzione 50% dei costi di manodopera e una riduzione media 58% dei costi di elaborazione delle fatture.
- Anche le opzioni di pagamento elettronico e le fatture elettroniche contribuiscono al risparmio sui costi e alla riduzione dell’impatto ambientale.
- I software di e-procurement e di gestione dell'inventario consentono agli hotel di ridurre i costi, aumentare la redditività e migliorare le operazioni.
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