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COERENZA DELLA RICETTA TRA LE PROPRIETA'
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MINORI COSTI DI FORNITURA
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Replica i piatti in modo accurato con indicazioni stradali, immagini e video insieme alle quantità degli ingredienti.
Caratteristiche per le operazioni in cucina
Ottimizza lo sviluppo delle ricette e i costi con la creazione di ricette con informazioni su nutrizione e allergeni, gestione dell'inventario e determinazione dei costi dei piatti in tempo reale.
CREAZIONE DI RICETTE
Includi quantità degli ingredienti, indicazioni stradali, immagini e video.
Calcolo nutrizionale
Liste complete di allergeni e intolleranze alimentari per le ricette.
E SE L'ANALISI
Modella la sostituzione degli ingredienti e altre modifiche ai parametri della ricetta.
RISCALDAMENTO DELLA RICETTA DELL'EVENTO
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