あります 91,000のホテルとモーテル 2019年時点で米国だけで、半分以上がホテルです。世界中で 400 万室以上の客室が予約可能です。ホスピタリティは、いくつかの下位産業からなる巨大な産業です。
について話すとき、 ホスピタリティ産業、私たちはホテルの部屋だけでなく、飲食、レクリエーション、旅行、観光、会議やイベントの業界についても話しています.これらすべてが、巨大なホスピタリティ コンプレックスにつながります。毎年、数千億ドルが動いています。
非常に多くの費用がかかり、非常に多くの場所、企業、従業員、可動部品があるため、ホスピタリティ業界内の調達プロセスは控えめに言っても複雑です。
多くのホスピタリティ企業が複数の拠点とバック オフィスを持っているため、不正な支出や調達とファイリングの奇妙なシステムがたくさんあります。この記事では、業界内の調達と eProcurement について説明し、合理化された効率的なビジネスのために知っておく必要があるすべてを提供します。
調達と購入
そもそも、この「調達」とは？購入の派手な言葉ですか？
結局のところ、それは単なる同義語ではありません。調達は本番環境専用のプロセスであり、購入は卸売環境専用のプロセスです。調達には、ニーズの特定、情報共有、調達、入札、オークション、および製品の注文の全プロセスが含まれます。
調達は積極的にニーズを特定して満たしますが、購買は反動的な内部ニーズを満たすものです。最後に、調達はベンダーとの長期的な関係に焦点を当てています。ベンダーからは大量かつ頻繁に購入することになりますが、購入は通常、1 回限りの取引です。
調達担当者は、支払いのための商品およびサービスの継続的な交換についてサプライヤーと契約を交渉します。ホテルには、石鹸とシャンプー、トイレット ペーパーとタオル、洗濯機、掃除機、多目的クリーナー、ミントの契約が必要です。
ビジネスは、Lysol がさらに必要になるたびにすべての調査と購入プロセスを実行するわけではありませんが、Lysol ベンダーとの契約と関係に依存します。
B2B 対 B2C
調達には、企業対企業 (B2B) および企業対消費者 (B2C) 取引が含まれます。 B2C トランザクションは、フライト、ホテルの部屋、またはマッサージを予約するときに関係するものです。
顧客として、あなたは自分自身の調査に基づいて、または家族や友人からの広告、インフルエンサー、および推奨事項に基づいて、あなたまたはあなたの家族のためだけに購入を行っています.あなたは、購入しようとしているビジネスとの関係ではなく、手に入れようとしている製品やサービスに関心を持っています。
B2B 取引では、購買ビジネスとベンダー ビジネスの関係が重要です。一般に、B2B トランザクションは、高額の購入であり、販売サイクルが長く複雑です。
B2C での購入は衝動的で強迫的なものかもしれませんが、B2B トランザクションは、長期的な目標やビジネス戦略など、多くの要因に基づいて計算された決定です。
調達の流れ
調達とは、ビジネスのために商品やサービスを取得するプロセス全体です。いくつかのステップがあり、それぞれに特別な注意と注意が必要です。
- ニーズの認識. これは、企業が調査を開始する調達の最初のステップです。ホテルやカジノが稼働するために必要なものは何ですか?照明、椅子、寝具、シャワー カーテン、冷蔵庫、ポーカー チップなどです。幾つか？どのくらい早く？どのくらいの価格を得ることができますか？
- 購買依頼とレビュー. 購入申請書は、費用を負担する許可を求めるための正式な文書です。購入したい製品、数量と価格、対象の部門、その他の重要なデータが含まれます。マネージャーと部門長は、要求を検討し、それが設定された予算内であることを確認します。彼らが承認すると、要求は発注書 (PO) になります。
- 勧誘の流れ. PO が手に入ったら、調達計画と勧誘プロセスに取り掛かります。簡単に言えば、勧誘とは潜在的なサプライヤーに入札を依頼するプロセスです。最高の価格と信頼性で最高のサプライ品を探しています。
- 評価と契約交渉. 次に、調達チームがベンダーのパフォーマンス、紹介、見積もりに基づいて最適な価格と適合性を評価し、勧誘プロセスが終了します。ベンダーが選択され、PO を確認して受け入れると、法的拘束力のある契約が有効になります。
- 注文管理と注文照合. 商品またはサービスは、合意された期間内に配送されます。買い手は、受け取ったものを注文書、領収書、および請求書と比較します。その後、承認のために請求書が送信されます。
- 記録の保存. 請求書に異議がなければ、会社が取引の責任を負います。記録は、将来の参照および IRS による潜在的な監査のために保持されます。
e調達とは？
私たちは調達とは何かを知っています。 e調達 商品やサービスをオンラインで要求、注文、購入するプロセスです。
B2C トランザクションである e コマースとは異なり、eProcurement は B2B プロセスです。サプライヤーの評価と選択、契約管理、請求書管理などのやり取りを容易にします。そして、それを行うためにWebインターフェースを使用します
eProcurement の目標は、かなり時代遅れの兄の Procurement の目標とよく似ており、最良の価格と最良のスケジュールで商品とサービスを取得することです。
しかし、マンパワー (重たい研究、作業、時間) を必要とする代わりに、インターネットとソフトウェアを使用してそうしています。 eProcurement は、サプライヤーとの契約の交換やオンボーディング アンケートへの記入など、忙しい従業員が行う必要がある面倒な作業を処理します。
e調達ソリューション
手作業による調達は、ビジネスを行う上で時間と費用がかかり、労力を消費する方法です。手動の紙ベースのシステムをまだ使用している場合は、処理コストの上昇、調達サイクルの長期化、および可視性の欠如に対処している可能性があります。そのようなeProcurementソフトウェアを使用すると、 BirchStreetシステム、調達プロセスを完全に自動化できます。
eProcurement ソフトウェアは、調達のすべてのステップを合理化し、強化することができます。 1 つのインターフェイスで、大小を問わずすべてのサプライヤーに接続できます。すべてのサプライヤーが 1 か所にあるため、ニーズを特定するための調査を簡単に開始できます。
購入申請とレビューはすべてデジタルで行われるため、紙を節約し、他のオフィスや部門への配送時間を節約できます。承認された PO は、入札サプライヤーによって履行される準備が整います。これらはすべてデジタル化され、追跡、比較、描写が容易になります。最高の価格で最高のサプライヤーを選択することは、かつてないほど容易になりました。
同様に、契約の交渉と有効化はオンラインで行われ、必要な署名を簡単に受け取ることができます。購買依頼や PO などの契約は、クラウドに安全に保管されます。そこでは、それらはきちんと直感的に整理され、アクセスしやすく、洪水、火災、およびコンピューターのクラッシュから保護されます。
eProcurement では、すべての注文管理と PO 照合がソフトウェアによって行われます。これにより、迅速で正確なレビューとマッチング プロセスが保証されます。不一致はソフトウェアによって検出され、フラグが付けられます。
eProcurement ソフトウェアを使用すると、請求書の管理が簡単になります。 1 つのインターフェイスで請求書の受け取り、確認、支払い、提出を行うことができます。あなたがまだ小切手を書いているなら、このソフトウェアは非常に必要な救済策として提供されます.
小切手は高価で、処理に時間がかかり、ACH 支払いよりも詐欺の影響を受けやすくなっています。自動クリアリング ハウスの支払いは、迅速、安価、かつ安全です。のようなサービス BirchStreet Pay ボタンをクリックするだけでベンダーに支払い、その間に現金報酬を獲得できます。
eProcurement 特典情報の透明性
eProcurement への切り替えのメリットは、非常に多くあります。今日の世界では、自動化されているか、取り残されているかのどちらかです。 81% の旅行者 はホテルからより優れたデジタル カスタマー サービスを求めています。
タオルの追加のリクエストなどを自動化されたオンライン システムで処理している場合、調達などの重要な作業を遅くエラーが発生しやすい手動システムに任せるべきではありません。そして、そのメリットはくしゃみをするものではありません。
eProcurement は情報の透明性を生み出します。ある企業から別の企業にデータが転送されると、eProcurement ソフトウェアを介して、データが両当事者にとってより見やすくなります。データを表示するこの簡単な方法は、購入行動を認識し、不正な支出を減らし、購買力を活用するのに役立ちます.
eProcurement は企業の最終的な利益を支援します
eProcurement は、企業がお金を節約するのに役立ちます。手作業のシステムは、多くの場合、見落とされた費用をもたらし、企業に多額の費用を、そして多くの場合、非常に長い期間にわたって負担させます。 eProcurement ソフトウェアは、これらの見落としやエラーをなくすことができ、会社のお金を節約して、広告などのビジネスを後押しする他の慣行に使用できます。
eProcurement は従業員の時間とエネルギーを節約します
従業員は、創造性を発揮し、新しいことを学ぶ必要がある仕事をしているときに、価値があり充実していると感じます。データ入力と分析は、この傘には当てはまりません。 eProcurement により、従業員はこれらの単調な作業に伴う時間と退屈を解消できます。
eProcurement による調達サイクルの短縮
手動プロセスには時間がかかります。必ずしも与えたくない時間と、ベンダーとの関係を損なう可能性のある時間。自動化されたプロセスにより、プロセス サイクルを短縮して生産性を高め、コストを節約し、より大きな利益を生み出すことができます。
eProcurement による在庫管理の改善
企業は、在庫状況を常に明確に把握する必要があります。自動化されたシステムは、場所や倉庫に出入りするものをリアルタイムで追跡できます。このように在庫についての理解を深めることは、ビジネスがより多くの情報に基づいた意思決定を行うのに役立ちます。
ホスピタリティ ビジネスの規模に関係なく、eProcurement に切り替えることでメリットが得られます。自社のニーズに最適なサービスとソフトウェアを調査することで、今すぐ最初の一歩を踏み出し、精度、タイムテーブル、コスト、およびベンダーとの関係を改善する準備をしてください。