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Track cost perpetual inventory 1 2

Contagem de estoque, recebimento, transferências e esvaziamentos

O AccuBar usa leitores de código de barras rápidos e duráveis e/ou smartphones e tablets para contar rapidamente estoque, recebimento, transferências e esvaziamentos. Os scanners alimentam os dados para um banco de dados hospedado que então produz os principais relatórios e métricas que você precisa para gerenciar seu negócio de bares com mais eficiência.

Fast accurate counts with barcode scanning new

Gerenciamento de estoque de bebidas completo

AccuBar é um sistema completo de gerenciamento de estoque de bebidas, com um histórico de atendimento a milhares de clientes desde 2001. Nosso design modular nos permite configurar o sistema para suas necessidades, de modo que os preços podem variar dependendo de sua operação. Entre em contato conosco para obter uma demonstração e preços.

Recursos da solução de inventário de bebidas AccuBar

Aproveite os recursos completos para gerenciar com eficiência os custos, contagens e gastos de estoque.

Melhor controle de custos e prevenção de perdas

Os relatórios calculam rapidamente porcentagens de custo de vazamento, variações, consumo, excesso de estoque e outras métricas essenciais para que você possa descobrir suas perdas e responsabilizar seus funcionários.

MAIOR EFICIÊNCIA E PRECISÃO

Nossos leitores de código de barras proporcionarão grandes economias de mão de obra, acelerando o processo de contagem de estoque, recebimento, transferências e esvaziamentos e entregando relatórios em sua caixa de entrada em minutos.

SE ADAPTA À SUA OPERAÇÃO

Seja você um pequeno bar, uma rede nacional ou um grande resort, podemos configurar o AccuBar para atender às suas necessidades. Temos módulos que abordam receitas de coquetéis, grandes operações de vinhos, requisições internas e muito mais.

NOVO APLICATIVO PARA SMARTPHONE/TABLET

Nosso novo aplicativo permite digitalizar itens com qualquer smartphone ou tablet. O aplicativo também pode conectar seu dispositivo a um scanner Bluetooth para uma digitalização mais rápida.

ARQUITETURA ABERTA QUE ABRAÇA A INTERFACE

Projetamos o AccuBar para fazer interface com seu sistema de POS e/ou back-office para que você possa se beneficiar desse intercâmbio de informações. Clique aqui para obter uma lista das interfaces que oferecemos. (AccuBar também funciona muito bem como um sistema autônomo.)

GESTÃO DE CONTA EMPRESARIAL E MULTIUNITÁRIA

Monitore várias lojas e compare seu desempenho, bem como seu progresso no ciclo de estoque.

FACILIDADE DE USO E IMPLEMENTAÇÃO

Nosso método patenteado permite que os usuários toquem em uma silhueta da garrafa na tela de toque do scanner. O resultado é uma abordagem simples e intuitiva, consistente e facilmente treinável.

NÃO APENAS UM SISTEMA DE BARRAS

AccuBar pode ser usado para inventariar alimentos, produtos secos e outros itens. Ele digitalizará qualquer item com código de barras e criará um código de barras para qualquer item sem um.

A Abordagem AccuBar para Gestão de Bar

Tecnologia aplicada aos fundamentos do inventário de bebidas

A AccuBar tem um longo histórico de ajudar as operações de hospitalidade a rastrear seus estoques de bebidas alcoólicas, cervejas e vinhos de forma mais rápida e eficaz. Nossa filosofia é que é crucial ter um processo completo de gerenciamento de estoque para controlar os custos e executar uma operação lucrativa, mas muitas operações pulam esta etapa porque é muito tediosa e trabalhosa. O resultado são custos invariavelmente mais altos, roubo, transbordamento e uma lista de outros abusos que são muito comuns. AccuBar tem uma maneira melhor. Adotamos métodos de gerenciamento de bebidas testados e comprovados e os automatizamos, usando leitores de código de barras rápidos e robustos para economizar mão de obra, eliminar pontos de erro e conduzir a prevenção de perdas e responsabilidade. O resultado típico é uma operação mais eficiente, custos mais baixos e maior lucratividade. Nosso sistema tem sido utilizado em toda a indústria, desde pequenos bares e casas noturnas até os maiores resorts, hotéis e clubes de campo. Resumindo, se você está lutando para gerenciar sua operação de barra de forma mais eficaz, o AccuBar é uma solução comprovada.

Os muitos recursos do AccuBar

AccuBar é o sistema de gerenciamento de estoque de barras mais abrangente disponível. Você o usará em todas as etapas do processo para simplificar os processos testados pelo tempo que se mostraram eficazes por décadas. AccuBar fornecerá leitores de código de barras rápidos e duráveis que alimentam suas contagens em nosso banco de dados baseado em nuvem e fornecem relatórios e análises nas seguintes áreas:
  • Contagens de inventário
  • Recebendo
  • Inventário perpétuo
  • Pedido de fornecedores
  • Traslados entre localidades
  • Requisições e reposição de estoque
  • Vazios
  • Gerenciando listas de vinhos
  • Banquetes e eventos
O aplicativo móvel do AccuBar também permite digitalizar a partir de um smartphone ou tablet, oferecendo flexibilidade incomparável na configuração do sistema. Entre em contato com nossa equipe de vendas para que possamos ajudá-lo a descobrir a melhor configuração para sua operação e seu orçamento.

Economizando mão de obra com AccuBar

O AccuBar foi projetado de cima para baixo com o objetivo de tornar o processo de inventário de bebidas mais rápido e menos trabalhoso. O uso de scanners de código de barras, como os usados pelo AccuBar, economizou incontáveis horas de trabalho de outros setores, mas o setor de hospitalidade demorou a aproveitar essa tecnologia comprovada. Ao usar os scanners AccuBar e/ou nosso aplicativo para smartphone, os operadores relataram que normalmente fazem um inventário em um quarto do tempo que leva para os métodos de lápis e papel. Mas isso é apenas o começo - aqui estão algumas outras maneiras pelas quais o AccuBar economiza trabalho:
  • Relatórios entregues em minutos: Não há mais digitação em contagens após um inventário. O AccuBar entrega uma planilha do Excel por e-mail minutos após cada etapa do processo.
  • Inventário permanente automático: O AccuBar calcula seu perpétuo para você considerando recebimentos, esvaziamentos, transferências e até mesmo vendas de PDV.
  • Pedidos criados em segundos: Atribua um nível de paridade e fornecedor para cada item, e o AccuBar lhe dirá o que reordenar com apenas alguns cliques.
  • Gestão da carta de vinhos simplificada: AccuBar pode produzir sua carta de vinhos impressa em seu formato personalizado, incluindo apenas os itens que estão em estoque.

Prevenção de perdas e controle de custos para o seu bar

As perdas de estoque no setor de hospitalidade, especialmente para bebidas, vinhos e cervejas, são um enorme dreno de receitas que muitos contabilizam como um custo de fazer negócios. De acordo com estudos da indústria, as perdas em uma operação média de bar são de cerca de 25%, portanto, essencialmente, uma em cada quatro bebidas nunca é vendida. Com muita frequência, práticas de estoque de má qualidade são a principal razão para esses abusos não serem controlados. Sem inventários consistentes, completos e precisos, pode ser impossível identificar as áreas problemáticas ou manter o mínimo de responsabilidade da equipe. Não mais. O AccuBar fornece as informações necessárias para manter seus custos sob controle, o que pode ser a chave para a sobrevivência em um setor difícil. Com alguns cliques, você verá variações e custos de bebidas para o período de estoque, permitindo que você rastreie como essas perdas ocorreram. Você também pode fazer verificações pontuais nos membros de sua equipe para garantir que eles atendam aos padrões de desempenho. Você pode até mesmo fazer inventários diários de seus itens de maior volume para expor rapidamente quaisquer perdas. Os relatórios do AccuBar oferecem muitas outras ferramentas para controle de custos. O sistema revelará itens de estoque lentos, excesso de estoque e outras métricas, juntamente com os sempre importantes cálculos de porcentagem de custos de bebidas.

Os relatórios ajudam você a gerenciar seu bar de forma eficaz e eficiente

O pacote de relatórios do AccuBar foi projetado para fornecer aos operadores de bar as informações necessárias para executar uma operação de bar eficiente e lucrativa. Os relatórios detalham o básico, como contagem e avaliação de estoque, recebimento, esvaziamentos e transferências, bem como as métricas avançadas necessárias para descobrir problemas e aumentar a responsabilidade. Nossos relatórios mostrarão a você:
  • Porcentagem de custo de bebidas: Essa estatística chave compara suas vendas com o consumo para informar quanto do seu lucro está escapando.
  • Variações: Se faltar uma garrafa do seu estoque, você saberá.
  • Excesso de estoque: Dois relatórios diferentes que comparam o que você deveria pedir com o que você realmente está pedindo. Este relatório ajudou muitos usuários do AccuBar a reduzir significativamente seus níveis de estoque.
  • Movimentadores lentos: AccuBar mostrará quais itens de inventário não estão se movendo.
  • Eventos: Se você faz eventos ou banquetes, este relatório detalhará o consumo, as vendas esperadas e outros dados.
Os relatórios do AccuBar estão disponíveis em formato Excel, entregues por e-mail para quem você escolher, e também podem ser visualizados online através do login do seu site. Você receberá relatórios detalhados e informativos por e-mail em poucos minutos.
Agora você pode executar o AccuBar em um smartphone ou tablet. O aplicativo usa a câmera do telefone para digitalizar o código de barras em uma garrafa e, em seguida, exibe a forma da garrafa - assim como o aplicativo AccuBar regular. O aplicativo também se conectará a um scanner Bluetooth acessível para digitalização mais rápida. Os clientes do AccuBar terão mais flexibilidade para decidir como usar o sistema.
  • Scanner Intermec: Nossos scanners rápidos e robustos ainda são uma ótima opção para quem tem grandes estoques ou faz inventários com frequência.
  • Apenas telefones/tablets: Uma opção mais acessível para aqueles dispostos a sacrificar um pouco de velocidade.
  • Leitor Bluetooth: Conecte este dispositivo portátil ao seu aplicativo de telefone ou tablet para acelerar a digitalização. Essa abordagem ocupará duas mãos, por isso é perfeito se você fizer o inventário com equipes de dois.
  • Misturar e combinar: Você pode combinar qualquer uma das opções acima. Portanto, você pode equipar seus gerentes com aplicativos de telefone, além de ter um scanner Intermec no dia do inventário, por exemplo.

Usando o AccuBar para inventariar alimentos e outros itens

O AccuBar foi projetado para ser um sistema abrangente de gerenciamento de estoque de bebidas, mas nossos usuários o levaram muito além do bar. Nossos clientes usaram o AccuBar para fazer estoque de alimentos, produtos de tabaco, produtos promocionais, como camisetas, artigos de vidro e vários outros itens. Qualquer item que tenha um código de barras na etiqueta pode ser facilmente adicionado à sua lista de itens e, se algo não tiver um código de barras, o AccuBar pode criar um para ele. O sistema é muito adaptável à sua situação específica. Nosso sistema tem sido utilizado em toda a indústria, desde pequenos bares e casas noturnas até os maiores resorts, hotéis e clubes de campo. Resumindo, se você está lutando para gerenciar sua operação de barra de forma mais eficaz, o AccuBar é uma solução comprovada.

Conectando o AccuBar com seu POS ou sistema de back-office

O AccuBar foi projetado para ser facilmente interconectado com outros sistemas de PDV e contabilidade, e temos interfaceado com sucesso com os sistemas abaixo. Se você deseja que façamos interface com um sistema que não está na lista, Contate-Nos ou ligue para nós (+1) 949-567-7000.
  • Aldelo
  • Aspecto
  • Brink POS
  • Migalhas de pão
  • Competir
  • Eatec
  • Futuro
  • HSI
  • Jonas
  • Micros 3700, 9700 e Sinfonia
  • Estrela do Norte
  • POSiTouch
  • ReMacs (radiante)
  • RPower
  • Revenção
  • Total Touch POS
  • 2Toque
  • Aloha
  • BirchStreet
  • Clube macio
  • Técnico do Clube
  • Refeições digitais
  • Foco
  • HarborTouch
  • InfoGenesis
  • MicroVenda
  • PixelPoint
  • pedra vermelha
  • Gerente de restaurante
  • Esquilo
  • PDV de brinde
  • Trivec

Estoque perpétuo, pedidos e recebimentos para sua operação de bebidas

O AccuBar mantém um estoque perpétuo para você que considera automaticamente qualquer recebimento, vasilhame e transferência que você escaneia, juntamente com as vendas registradas pelo seu PDV. Nossa função de pedido compara suas quantidades perpétuas atuais com os níveis par que você inseriu e gera um pedido recomendado. Você pode obter uma recomendação de pedido por categoria, como cerveja ou vinho, ou por fornecedor. Você também pode definir as quantidades de novos pedidos, para ter certeza de aproveitar os preços das caixas, por exemplo. Basta ajustar as quantidades que desejar, imprimir seu pedido e enviá-lo ao seu fornecedor. O AccuBar também simplifica o recebimento assim que o pedido chega. Você pode digitalizar o código de barras em uma caixa ou em um único item para receber seu pedido e atualizar seu perpétuo. O AccuBar também facilita a atualização dos custos unitários à medida que você recebe seu pedido, e o sistema também o alerta sobre quaisquer diferenças entre o que você pediu e o que recebeu. Nosso sistema tem sido utilizado em toda a indústria, desde pequenos bares e casas noturnas até os maiores resorts, hotéis e clubes de campo. Resumindo, se você está lutando para gerenciar sua operação de barra de forma mais eficaz, o AccuBar é uma solução comprovada.

Gestão de banquetes e eventos

Vez após vez, no AccuBar, ouvimos que o rastreamento de banquetes é um buraco negro na indústria. A natureza frenética da operação de banquete comum torna a responsabilidade rara e os abusos comuns. AccuBar pode mudar tudo isso. Nossos operadores de banquetes escaneiam o estoque que transferem do almoxarifado para o banquete, ou escaneiam o estoque em um bar de banquete existente e, em seguida, escaneiam novamente quando o evento termina. Nosso relatório de banquete fornecerá a você os seguintes relatórios sobre seu evento:
  • Consumo de cada item
  • Custo do que foi consumido
  • Vendas estimadas com base nesse consumo, que podem ser comparadas às vendas reais
  • Número estimado de bebidas para cada item
  • Detalhe para cada estação, se você tiver vários
As operações de banquetes também são um bom lugar para usar nosso aplicativo para smartphone/tablet. Seu gerente de banquetes pode usar o aplicativo para fazer inventários/transferências de início e término rápidos sem precisar de um scanner de código de barras completo para cada espaço de banquete.

Dimensionamento do AccuBar para sua operação em cadeia

O AccuBar foi projetado para ser um sistema ideal para possibilitar o gerenciamento corporativo de cadeias e grupos. Aqui estão algumas das ferramentas que tornam isso possível:
  • Sistema hospedado permite fazer login remotamente e acesso total a qualquer loja
  • O escritório corporativo pode optar por receber todos os relatórios automaticamente
  • O dashboard corporativo permite uma rápida comparação e acompanhamento das lojas. Visualize as principais métricas e a "última data" das etapas de inventário
  • A configuração pode ser duplicada da loja existente para uma nova, simplificando bastante a implementação

Gestão de inventários de vinhos e listas de vinhos

O gerenciamento de estoque de vinhos é um problema difícil para aqueles com grandes adegas e listas de vinhos, tanto que muitos na indústria optam por ignorá-lo. Mas a ausência de um processo completo de inventário de vinhos pode resultar em perdas horríveis; histórias de variações de milhares de dólares não são incomuns na indústria. Etiqueta de pescoço de vinho AccuBar O AccuBar faz muito para tornar esse processo mais rápido e fácil. A leitura de códigos de barras nas garrafas elimina muitos erros na decifração de rótulos difíceis de ler e, para os vinhos sem códigos de barras, você pode criar o seu próprio e imprimi-lo em estoque de etiquetas, etiquetas de gargalo ou folhas de inventário. Também podemos tornar muito mais fácil manter um estoque perpétuo de seu vinho, fazendo a interface com seu PDV para que as vendas de garrafas e copos sejam subtraídas do total corrente. Para cada vinho em seu inventário, você poderá inserir informações como safra, denominação, classificações, notas de degustação e outros detalhes. Em seguida, você poderá publicar essas informações em uma lista de vinhos impressa que podemos ajudá-lo a projetar de acordo com suas especificações. Com alguns cliques, sua carta de vinhos é preenchida, mostrando apenas o que você tem em estoque. E quando você estiver pronto para realmente revolucionar seu serviço de vinhos, podemos colocar sua carta de vinhos em iPads ou tablets.

O Impacto da Gestão de Estoque

Os clientes observam economias significativas nos custos com alimentos e contam com ganhos de produtividade.

1-3% +

Economia de custos com alimentos por meio da visibilidade do preço

2-5%

Redução de resíduos com estoque otimizado

30%

Conte a produtividade com a leitura de código de barras

Tim Wilson Wilson

Diretor de Bebidas

Comecei a usar o AccuBar em 2002 em meu cargo anterior como Diretor Corporativo de Bebidas do BR Guest Restaurants em Nova York, NY. Assim que meu colega Greg Harrington e eu vimos uma demonstração do AccuBar, decidimos que teríamos esse dispositivo. Ficamos entusiasmados com seu desempenho desde o primeiro dia - o tempo total que nossos gerentes de bebidas levaram para contar o estoque e inserir dados foi reduzido em 80%. Em junho de 2006, comecei meu novo cargo como Diretor de Bebidas do Wolfgang Puck Fine Dining Group. Um dos primeiros sistemas que implementamos desde que comecei é o sistema AccuBar com o novo Pocket PC MC-50 [handheld], que é um sistema ainda melhor do que eu usava anteriormente. O leitor de código de barras omnidirecional torna a digitalização de garrafas ainda mais fácil, a tela colorida é mais brilhante e fácil de ler e a função de pesquisa estendida torna a localização de itens no banco de dados muito mais rápida. A equipe da AccuBar tornou um ótimo sistema ainda melhor. E, além de desenvolver um excelente produto, a AccuBar sempre forneceu suporte técnico superlativo.

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