Dünya Kupası, dünyanın en çok beklenen spor etkinliklerinden biridir. Her dört yılda bir, dünyanın dört bir yanından profesyonel sporcular, gıpta edilen Dünya Şampiyonu unvanı için yarışmak üzere bir araya gelirler.
Bu yılki dört yılda bir düzenlenen spor etkinliği Katar'da başlarken, ağırlama endüstrisi dünyanın her köşesinden taraftarların ev sahibi takımlarını desteklemek için bir araya gelmesiyle büyük bir performans artışı yaşayacak.
Ancak konaklama sektöründeki büyümedeki bu hızlı artış, birçok endüstri uzmanı için zorluklar getiriyor.
Etkinliklere erişimi kısıtlayan birçok politika ve yönergeye rağmen, otelciler, etkinlik organizatörleri, catering şirketleri ve restoran işletmecileri, en üst düzey deneyimler ve yükseltilmiş seçenekler elde etme konusunda sarsılmaz bir beklentiyle, benzeri görülmemiş düzeyde talep yaşamaya devam ediyor.
Bu makale boyunca, konaklama profesyonellerinin Dünya Kupası gibi büyük spor etkinlikleri sırasında karşılaştıkları bazı zorlukları ve bu zorlukların üstesinden nasıl gelebileceklerini tartışacağız.
Katar'da Doluluk ve Otel Rezervasyonları Fırladı
Büyük spor etkinliklerini yönetmek, oteller için büyük bir iştir. Özellikle birdenbire rezervasyonlarla dolup taşan Katarlı otelciler için. "her zamanki işler" imkansız bir görevdir. Artık otel yöneticileri, Dünya Kupası için şehre gelen misafirleri ağırlamakla gelmeyenleri ağırlamak arasında mükemmel dengeyi bulmalıdır.
Olaydan önce, Katar'ın doluluk oranı zaten istikrarlı bir yükseliş yaşıyordu.70%'ye ulaşmakyurtiçi ikametgahta.
Etkinliğin başlamasından on gün önce,Reuterstaraftarların Dünya Kupası boyunca en yoğun günlerin her birinde 90.000'den fazla oda, daire, kabin, çadır ve villada konaklama rezervasyonu yaptığını bildirdi.
20 Kasım Pazar günü oynanan ilk maçın ardından, doluluk ortalama 85% ile başladı ve sadece beş gün sonra 90%'ye ulaştı.
Yine de buna, seyahat planları yapmadan önce takımlarının etkinlikte ilerlemesini sabırsızlıkla bekleyen binlerce taraftar dahil değil.
Katar'daki etkinlik organizatörleri, bu yoğun doluluk seviyelerini yönetmeye yardımcı olmak için dışarıdan yardım arıyor, hacmin üstesinden gelmek için ek hizmetler sunabilecek diğer ülkelerden işçileri getiriyor ve taraftarların havalimanlarına gidip gelmelerini sağlamak için bölgesel ulaşım hizmetleriyle ortaklık kuruyor. oteller, apartmanlar ve etkinlikle ilgili diğer tesisler.
Ayrıca, sözcüleriKatar Teslimat ve Miras Yüksek Komitesiinşa etme planları olduğunu söylehayran köyleriveya etkinlik boyunca artan sayıda yolcuyu barındırmak için nedensel kamp konaklama yerleri.
Yoğun Talep Gören İkram Hizmetleri
Bu katlanarak artan boş zaman talepleri ile yemek dağıtımı ve yemek hizmetlerine olan ihtiyaç giderek daha ciddi hale geldi.
Spor etkinliği sayesinde Katar'da yemek siparişlerinin 80% artması bekleniyor.yeni bir rapor. Bu, lokantalara son derece rekabetçi bir pazarda sağlıklı bir müşteri tabanını büyütmek ve sürdürmek için önemli bir fırsat sağlarken, talepteki bu artış, zorluklardan adil bir pay almadan gelmedi.
Tarif yönetimi, yiyecek ve içecek tedarik maliyetleri ve genel tutarlılık, başarılı yiyecek dağıtım ve ikram hizmetleri için çok önemlidir. Sevkiyat ve becerilere sınırlı erişimle, ikram hizmetleri, ani yüksek hacimli müşteri tabanlarının ihtiyaçlarını karşılamada sorun yaşıyor.
Ve hem yiyecek hem de içecek için doğru envanter takibi ve ikmali olmadan, şirketler düşük karlılık ve verimlilikten zarar göreceklerdir.
Bu zorluk önemli olmasına rağmen, birçok catering firmasıikiye katlanmışdünya standartlarında pişirme standartlarına uymak ve daha kaliteli hizmetler sunmak için uluslararası gıda şirketleriyle ortaklıklar kurarak kendilerini stratejik lider olarak konumlandırmak.
Aynı şekilde, catering şirketleri ve otelciler, artan sipariş boyutunu ve miktarını etkin bir şekilde yönetmek için bir araya geliyor.
BirchStreet ile Envanter Yönetimi Çözümleri Sunuyoruz
Dünya Kupası devam ederken, takip eden haftalar konaklama profesyonelleri için zorluklar sunacak.
Neyse ki, bu zorluklarla birlikte karlı büyümeye ulaşmak için çözümler de geliyor. Halihazırda Katar'ın üretmesi bekleniyor.$7,5 milyarDünya Kupası'ndan. Bu uzmanlar, doğru yönetim süreçlerini uygulayarak, başarılı bir etkinliği garanti etmek için envanter maliyetlerini, sayımları, ayırmaları ve harcamaları etkili bir şekilde ele almayı umabilir.
Bunlar sadece Dünya Kupası gibi küresel spor etkinliklerinde karşılaşılan zorluklar değil. Daha fazla konaklama şirketi, ikmal gecikmeleri ve hatalı envanter yönetimi gibi pandemi kaynaklı kaostan kurtulmanın giderek daha zor olduğunu düşünüyor.
Çok şükür, ortak olarakhuş sokağı, tüm konaklama sektörlerindeki işletmeler, gerçek zamanlı, envanter yönetimi ve takibi, tarif yönetimi, tutarlılık ikmali, grup satın alma ve diğer faydalı yetenekler sunan yüksek teknoloji çözümlerinden yararlanabilir. Konaklama P2P'deki 20 yıllık liderlik geçmişleri ve sadece Dünya Kupası'na ev sahipliği yapan Katar'daki değil, çevre ülkelerdeki müşteri tabanı da müşteri hedeflerinin başarısını pekiştiriyor.