İçeriğe atla
Track cost perpetual inventory 1 2

Envanter, teslim alma, aktarma ve boşaltmaları sayın

AccuBar, envanter, alım, aktarım ve boşaltma işlemlerini hızla saymak için hızlı, dayanıklı barkod tarayıcılar ve/veya akıllı telefonlar ve tabletler kullanır. Tarayıcılar, verileri barındırılan bir veritabanına besler ve ardından çubuk işinizi daha etkin bir şekilde yönetmeniz için ihtiyaç duyduğunuz temel raporları ve ölçümleri üretir.

Fast accurate counts with barcode scanning new

Tam özellikli içecek envanter yönetimi

AccuBar, 2001'den beri binlerce müşteriye hizmet verme geçmişine sahip, tam özellikli bir içecek envanter yönetim sistemidir. Modüler tasarımımız, sistemi ihtiyaçlarınıza göre yapılandırmamıza olanak tanır, bu nedenle fiyatlar operasyonunuza bağlı olarak değişebilir. Demo ve fiyat almak için bizimle iletişime geçin.

AccuBar İçecek Envanteri Çözümü Özellikleri

Envanter maliyetlerini, sayımları ve harcamaları etkin bir şekilde yönetmek için eksiksiz özelliklerden yararlanın.

İyileştirilmiş maliyet kontrolleri ve kayıp önleme

Raporlar, kayıplarınızı keşfedebilmeniz ve çalışanlarınızı sorumlu tutabilmeniz için dökme maliyet yüzdelerini, sapmaları, tüketimi, fazla stoklamayı ve diğer temel ölçütleri hızla hesaplar.

ARTAN VERİMLİLİK VE DOĞRULUK

Barkod tarayıcılarımız, envanter, teslim alma, aktarma ve boşaltma işlemleri için sayım sürecini hızlandırarak ve raporları gelen kutunuza dakikalar içinde teslim ederek büyük bir işçilik tasarrufu sağlayacaktır.

İŞLEMİNİZE UYARLANIR

İster küçük bir bar, ister ülke çapında bir zincir veya büyük bir tatil köyü olun, AccuBar'ı ihtiyaçlarınıza göre yapılandırabiliriz. Kokteyl tarifleri, büyük şarap operasyonları, şirket içi talepler ve daha fazlasını ele alan modüllerimiz var.

YENİ AKILLI TELEFON/TABLET UYGULAMASI

Yeni uygulamamız, herhangi bir akıllı telefon veya tablet ile öğeleri taramanıza olanak tanır. Uygulama, daha hızlı tarama için cihazınızı bir Bluetooth tarayıcıya da bağlayabilir.

ARAYÜZEYİ KABUL EDEN AÇIK MİMARİ

AccuBar'ı, bu bilgi alışverişinden faydalanabilmeniz için POS ve/veya arka ofis sisteminize arayüz sağlayacak şekilde tasarladık. Sunduğumuz arayüzlerin listesi için buraya tıklayın. (AccuBar ayrıca bağımsız bir sistem olarak harika çalışır.)

KURUMSAL VE ÇOK BİRİMLİ HESAP YÖNETİMİ

Birden fazla mağazayı izleyin ve performanslarının yanı sıra envanter döngüsündeki ilerlemelerini karşılaştırın.

KULLANIM VE UYGULAMA KOLAYLIĞI

Patentli yöntemimiz, kullanıcıların tarayıcının dokunmatik ekranında şişenin siluetine dokunmasına olanak tanır. Sonuç, tutarlı ve kolayca eğitilebilir basit, sezgisel bir yaklaşımdır.

SADECE BAR SİSTEMİ DEĞİL

AccuBar, gıda, kuru mal ve diğer öğelerin envanterini çıkarmak için kullanılabilir. Barkodlu herhangi bir öğeyi tarayacak ve barkodsuz herhangi bir öğe için bir barkod oluşturacaktır.

Bar Yönetimine AccuBar Yaklaşımı

İçecek envanteri temellerine uygulanan teknoloji

AccuBar, ağırlama operasyonlarının likör, bira ve şarap envanterlerini daha hızlı ve etkili bir şekilde takip etmesine yardımcı olma konusunda uzun bir geçmişe sahiptir. Felsefemiz, maliyetleri kontrol etmek ve karlı bir operasyon yürütmek için kapsamlı bir envanter yönetimi sürecine sahip olmanın çok önemli olduğudur, ancak çok sıkıcı ve emek yoğun olduğu için çok fazla operasyon bu adımı atlar. Sonuç, her zaman daha yüksek maliyetler, hırsızlık, taşkınlık ve çok yaygın olan diğer suiistimallerin bir listesidir. AccuBar'ın daha iyi bir yolu var. İş gücünden tasarruf etmek, hata noktalarını ortadan kaldırmak ve kayıp önleme ve hesap verebilirliği sağlamak için denenmiş ve gerçek içecek yönetimi yöntemlerini aldık ve hızlı, sağlam barkod tarayıcılar kullanarak bunları otomatik hale getirdik. Tipik sonuç, daha verimli bir operasyon, daha düşük maliyetler ve daha yüksek karlılıktır. Sistemimiz, küçük barlar ve gece kulüplerinden en büyük tatil köylerine, otellere ve şehir kulüplerine kadar endüstrinin her yerinde kullanılmıştır. Kısacası, bar operasyonunuzu daha etkin bir şekilde yönetmekte zorlanıyorsanız, AccuBar kanıtlanmış bir çözümdür.

AccuBar'ın birçok özelliği

AccuBar, mevcut en kapsamlı çubuk envanter yönetim sistemidir. On yıllardır etkili olduğu kanıtlanmış, zaman içinde test edilmiş süreçleri basitleştirmek için yolun her adımında kullanacaksınız. AccuBar, sayılarınızı bulut tabanlı veritabanımıza besleyen ve aşağıdaki alanlarda raporlama ve analiz sağlayan hızlı, dayanıklı barkod tarayıcılar sağlayacaktır:
  • Envanter sayıları
  • alma
  • sürekli envanter
  • Tedarikçi siparişi
  • Konumlar arası transferler
  • Talepler ve çıkış stoklama
  • boşalır
  • Şarap listelerini yönetme
  • Ziyafetler ve etkinlikler
AccuBar'ın mobil uygulaması ayrıca bir akıllı telefondan veya tabletten tarama yapmanızı sağlayarak sistemi nasıl yapılandıracağınız konusunda size benzersiz bir esneklik sağlar. Operasyonunuz ve bütçeniz için en iyi kurulumu bulmanıza yardımcı olabilmemiz için satış ekibimizle iletişime geçin.

AccuBar ile işçilikten tasarruf

AccuBar, içecek envanteri sürecini daha hızlı ve daha az emek yoğun hale getirme hedefiyle baştan sona tasarlanmıştır. AccuBar tarafından kullanılanlar gibi barkod tarayıcıların kullanılması, diğer sektörlere sayısız çalışma saati kazandırdı, ancak konaklama sektörü bu kanıtlanmış teknolojiden yararlanmakta yavaş kaldı. Operatörler, AccuBar tarayıcıları ve/veya akıllı telefon uygulamamızı kullanarak, genellikle kalem ve kağıt yöntemlerine kıyasla dörtte bir oranında envanter yaptıklarını bildirdiler. Ancak bu sadece başlangıç — AccuBar'ın iş gücünden tasarruf etmesinin birkaç yolu daha:
  • Dakikalar içinde teslim edilen raporlar: Bir envanterden sonra sayımlarda artık klavye yok. AccuBar, sürecin her adımından sonra dakikalar içinde e-posta ile bir Excel elektronik tablosu sunar.
  • Otomatik sürekli envanter: AccuBar, alma, boşaltma, aktarma ve hatta POS satışlarını hesaba katarak kalıcılığınızı sizin için hesaplar.
  • Saniyeler içinde oluşturulan siparişler: Her öğeye bir eşit seviye ve tedarikçi atayın ve AccuBar birkaç tıklamayla neyi yeniden sipariş edeceğinizi size söyleyecektir.
  • Şarap listesi yönetimi basitleştirildi: AccuBar, yalnızca stokta bulunan ürünler dahil olmak üzere, özel formatınızda basılı şarap listenizi üretebilir.

Barınız için kayıp önleme ve maliyet kontrolleri

Konaklama endüstrisinde, özellikle likör, şarap ve bira için envanter kayıpları, birçok kişinin iş yapma maliyeti olarak yazdığı gelirlerde muazzam bir kayıptır. Endüstri araştırmalarına göre, ortalama bir bar işletmesindeki kayıplar 25% civarındadır, yani temelde her dört içkiden biri asla satılmaz. Çoğu zaman kalitesiz envanter uygulamaları, bu suiistimallerin kontrol edilmemesinin ana nedenidir. Tutarlı, eksiksiz ve doğru envanterler olmadan, sorunlu alanların tam olarak belirlenmesi veya personelin hesap verebilirliğinin asgari seviyede tutulması imkansız olabilir. Daha fazla yok. AccuBar, zorlu bir sektörde hayatta kalmanın anahtarı olabilecek maliyetlerinizi kontrol altında tutmanız için ihtiyacınız olan bilgileri size verir. Birkaç tıklamayla envanter dönemi için sapmaları ve içecek maliyetlerini görerek bu kayıpların nasıl oluştuğunu takip edebilirsiniz. Performans standartlarını karşıladıklarından emin olmak için personel üyeleriniz üzerinde yerinde kontroller de yapabilirsiniz. Herhangi bir kaybı hızlı bir şekilde ortaya çıkarmak için en yüksek hacimli ürünlerinizin günlük envanterini bile alabilirsiniz. AccuBar'ın raporları, maliyetleri kontrol etmek için birçok başka araç sunar. Sistem, her zaman önemli olan içecek maliyet yüzdesi hesaplamalarının yanı sıra yavaş hareket eden stok kalemlerini, fazla stoğu ve diğer ölçümleri ortaya çıkaracaktır.

Raporlar, barınızı etkili ve verimli bir şekilde yönetmenize yardımcı olur

AccuBar'ın rapor paketi, bar operatörlerine verimli ve karlı bir bar operasyonu yürütmek için ihtiyaç duydukları bilgileri vermek üzere tasarlanmıştır. Raporlar, envanter sayımları ve değerleme, teslim alma, boşaltma ve transferler gibi temel bilgilerin yanı sıra sorunları ortaya çıkarmak ve hesap verebilirliği artırmak için ihtiyaç duyduğunuz gelişmiş metrikleri detaylandırır. Raporlarımız size şunları gösterecektir:
  • İçecek maliyeti yüzdesi: Bu önemli istatistik, kârınızın ne kadarının kaçtığını size söylemek için satışlarınızı tüketimle karşılaştırır.
  • Varyanslar: Stoklarınızdan bir şişe eksik çıkarsa, bunu bileceksiniz.
  • Fazla stoklama: Ne sipariş etmeniz gerektiğini gerçekte ne sipariş ettiğinizle karşılaştıran iki farklı rapor. Bu rapor, birçok AccuBar kullanıcısının stok seviyelerini önemli ölçüde azaltmasına yardımcı oldu.
  • Yavaş hareket edenler: AccuBar size hangi envanter öğelerinin hareket etmediğini gösterecektir.
  • Olaylar: Etkinlikler veya ziyafetler yaparsanız, bu rapor tüketimi, beklenen satışları ve diğer verileri detaylandıracaktır.
AccuBar'ın raporları Excel formatında mevcuttur, seçtiğiniz kişiye e-posta ile gönderilir ve ayrıca web sitesi oturum açma bilgileriniz aracılığıyla çevrimiçi olarak görüntülenebilir. Dakikalar içinde e-posta yoluyla ayrıntılı, bilgilendirici raporlar alacaksınız.
Artık AccuBar'ı bir akıllı telefon veya tablette çalıştırabilirsiniz. Uygulama, bir şişe üzerindeki barkodu taramak için telefonun kamerasını kullanır ve ardından normal AccuBar uygulamasında olduğu gibi şişenin şeklini görüntüler. Uygulama ayrıca daha hızlı tarama için uygun fiyatlı bir Bluetooth tarayıcıya bağlanacaktır. AccuBar müşterileri, sistemin nasıl kullanılacağına karar vermede daha fazla esnekliğe sahip olacak.
  • Intermec tarayıcı: Hızlı, dayanıklı tarayıcılarımız, büyük stokları olan veya sık sık envanter yapanlar için hala mükemmel bir seçenektir.
  • Yalnızca telefonlar/tabletler: Biraz hızdan ödün vermek isteyenler için daha uygun fiyatlı bir seçenek.
  • Bluetooth tarayıcı: Taramayı hızlandırmak için bu el tipi cihazı telefonunuza veya tablet uygulamanıza bağlayın. Bu yaklaşım iki eli meşgul edecek, bu nedenle envanteri iki kişilik ekiplerle yaparsanız mükemmeldir.
  • Karıştır ve Eşleştir: Yukarıdaki seçeneklerden herhangi birini birleştirebilirsiniz. Böylece yöneticilerinizi örneğin envanter gününde bir Intermec tarayıcıya sahip olmanın yanı sıra telefon uygulamaları ile donatabilirsiniz.

Yiyecek ve diğer öğelerin envanterini çıkarmak için AccuBar'ı kullanma

AccuBar, kapsamlı bir içecek envanteri yönetim sistemi olacak şekilde tasarlanmıştır, ancak kullanıcılarımız bunu standartların çok ötesine taşımıştır. Müşterilerimiz gıda, tütün ürünleri, tişörtler, züccaciye gibi promosyon ürünleri ve diğer birçok ürünün envanterini çıkarmak için AccuBar'ı kullanmışlardır. Etiketinde barkod bulunan herhangi bir öğe, öğe listenize kolayca eklenebilir ve bir şeyin barkodu yoksa, AccuBar bunun için bir tane oluşturabilir. Sistem, özel durumunuza çok uyarlanabilir. Sistemimiz, küçük barlar ve gece kulüplerinden en büyük tatil köylerine, otellere ve şehir kulüplerine kadar endüstrinin her yerinde kullanılmıştır. Kısacası, bar operasyonunuzu daha etkin bir şekilde yönetmekte zorlanıyorsanız, AccuBar kanıtlanmış bir çözümdür.

AccuBar'ı POS veya arka ofis sisteminize bağlama

AccuBar, diğer POS ve muhasebe sistemleriyle kolayca arayüz oluşturulacak şekilde tasarlanmıştır ve aşağıdaki sistemlerle başarılı bir şekilde arayüz oluşturduk. Listede olmayan bir sistemle arayüz oluşturmamızı isterseniz, Bize Ulaşın veya bizi arayın (+1) 949-567-7000.
  • aldelo
  • Bakış açısı
  • POS'u Eşle
  • ekmek kırıntısı
  • rekabet
  • Etek
  • Gelecek
  • HSI
  • Jonas
  • Micros 3700, 9700 ve Simphony
  • Kuzey Yıldızı
  • POSiTouch
  • ReMac'ler (Radyant)
  • RGüç
  • rövanş
  • Toplam Dokunmatik POS
  • 2Dokunma
  • aloha
  • huş sokağı
  • Kulüp Yumuşak
  • Kulüp Teknikeri
  • Dijital Yemek
  • Odak
  • HarbourTouch
  • InfoGenesis
  • Mikro Satış
  • piksel noktası
  • Kızıl kaya
  • Restaurant yöneticisi
  • Sincap
  • Tost POS'u
  • Trivec

İçecek operasyonunuz için sürekli envanter, sipariş ve teslim alma

AccuBar, POS'unuz tarafından kaydedilen satışların yanı sıra taradığınız tüm alım, boşaltma ve transferleri otomatik olarak etkileyen sürekli bir envanter tutar. Ardından, sipariş verme işlevimiz mevcut kalıcı miktarlarınızı girdiğiniz parite seviyeleriyle karşılaştırır ve önerilen bir sipariş oluşturur. Bira veya şarap gibi kategoriye veya tedarikçiye göre sipariş önerisi alabilirsiniz. Yeniden sipariş miktarlarını da ayarlayabilirsiniz, böylece örneğin kasa fiyatlarından yararlanacağınızdan emin olabilirsiniz. Sadece uygun gördüğünüz miktarları ayarlayın, ardından siparişinizi yazdırın ve tedarikçinize gönderin. AccuBar, sipariş geldiğinde teslim almayı da kolaylaştırır. Siparişinizi almak ve kalıcılığınızı güncellemek için bir kolinin veya tek bir ürünün barkodunu tarayabilirsiniz. AccuBar ayrıca, siparişinizi alırken birim maliyetleri güncellemenizi kolaylaştırır ve sistem ayrıca sipariş ettiğiniz ile aldığınız arasındaki farklar konusunda sizi uyarır. Sistemimiz, küçük barlar ve gece kulüplerinden en büyük tatil köylerine, otellere ve şehir kulüplerine kadar endüstrinin her yerinde kullanılmıştır. Kısacası, bar operasyonunuzu daha etkin bir şekilde yönetmekte zorlanıyorsanız, AccuBar kanıtlanmış bir çözümdür.

Ziyafet ve etkinlikleri yönetmek

AccuBar'da defalarca ziyafet izlemenin endüstride bir kara delik olduğunu duyuyoruz. Ortalama bir ziyafet operasyonunun çılgın doğası, hesap verebilirliği nadir ve suiistimalleri yaygın hale getirir. AccuBar tüm bunları değiştirebilir. Banket operatörlerimiz depodan bankeye aktardıkları stoğu tarar veya mevcut bir banket barındaki envanteri tarar ve etkinlik bittiğinde tekrar tarar. Ziyafet raporumuz size etkinliğiniz hakkında aşağıdaki raporları verecektir:
  • Her öğe için tüketim
  • Tüketilenlerin maliyeti
  • Bu tüketime dayalı tahmini satışlar, daha sonra gerçek satışlarla karşılaştırılabilir
  • Her öğe için tahmini içecek sayısı
  • Birden fazla istasyona sahipseniz, her istasyon için ayrıntı
Ziyafet operasyonları da akıllı telefon/tablet uygulamamızı kullanmak için iyi bir yerdir. Ziyafet yöneticiniz, her bir ziyafet alanı için tam bir barkod tarayıcıya ihtiyaç duymadan hızlı başlangıç ve bitiş envanterleri/transferleri yapmak için uygulamayı kullanabilir.

Zincir operasyonunuz için AccuBar'ı ölçeklendirme

AccuBar, zincirlerin ve grupların kurumsal yönetimini sağlamak için ideal bir sistem olarak tasarlanmıştır. İşte bunu mümkün kılan araçlardan birkaçı:
  • Barındırılan sistem, uzaktan oturum açmaya ve herhangi bir mağazaya tam erişime izin verir
  • Kurumsal ofis tüm raporları otomatik olarak almayı seçebilir
  • Kurumsal pano, mağazaların hızlı bir şekilde karşılaştırılmasını ve izlenmesini sağlar. Envanter adımlarının temel metriklerini ve "son tarihini" görüntüleyin
  • Kurulum, mevcut mağazadan yenisine kopyalanabilir, bu da uygulamayı büyük ölçüde basitleştirir

Şarap envanterlerini ve şarap listelerini yönetme

Şarap envanter yönetimi, büyük mahzenleri ve şarap listeleri olanlar için zor bir sorundur, o kadar ki sektördeki birçok kişi bunu atlamayı tercih ediyor. Ancak kapsamlı bir şarap envanter sürecinin yokluğu korkunç kayıplara neden olabilir; Sektörde binlerce dolarla ilgili değişkenlik hikayeleri nadir değildir. AccuBar şarap boyun etiketi AccuBar, bu işlemi daha hızlı ve daha kolay hale getirmek için çok şey yapar. Şişelerdeki barkodların taranması, okunması zor etiketlerin çözülmesindeki birçok hatayı ortadan kaldırır ve barkodsuz şaraplar için kendi barkodunuzu oluşturabilir ve etiket stoğuna, boyunluklara veya envanter sayfalarına yazdırabilirsiniz. Ayrıca POS'unuzla arayüz oluşturarak şarabınızın sürekli bir envanterini tutmanızı çok daha kolaylaştırabiliriz, böylece şişe ve bardak satışları cari toplamdan çıkarılır. Envanterinizdeki her şarap için vintage, unvan, derecelendirmeler, tadım notları ve diğer ayrıntılar gibi bilgileri girebileceksiniz. Ardından, bu bilgiyi, spesifikasyonlarınıza göre tasarlamanıza yardımcı olabileceğimiz basılı bir şarap listesinde yayınlayabileceksiniz. Birkaç tıklamayla şarap listeniz doldurulur ve yalnızca stokta ne varsa gösterilir. Ve şarap hizmetinizde gerçekten devrim yapmaya hazır olduğunuzda, şarap listenizi iPad'lere veya tabletlere koyabiliriz.

Envanter Yönetimi Etkisi

Müşteriler, gıda maliyetlerinde önemli tasarruflar gözlemliyor ve üretkenlik kazanımlarını sayıyor.

1-3% +

Fiyat görünürlüğü sayesinde gıda maliyet tasarrufu

2-5%

Optimize edilmiş envanter ile atık azaltma

30%

Barkod tarama ile üretkenliği sayın

Tim Wilson Wilson

İçecek Direktörü

AccuBar'ı 2002 yılında New York, NY'deki BR Guest Restaurants Kurumsal İçecek Direktörü olarak kullanmaya başladım. Meslektaşım Greg Harrington ve ben AccuBar'ın bir tanıtımını görür görmez bu cihazı almamız gerektiğine karar verdik. İlk günden itibaren performansından heyecan duyduk - içecek yöneticilerimizin envanteri sayması ve veri girmesi için harcadığı toplam süre 80% azaldı. Haziran 2006'da Wolfgang Puck Fine Dining Group'ta İçecek Direktörü olarak yeni görevime başladım. Başladığımdan beri uyguladığımız ilk sistemlerden biri, daha önce kullandığımdan daha iyi bir sistem olan yeni Pocket PC MC-50 [el tipi] ile AccuBar sistemidir. Çok yönlü barkod okuyucu, şişeleri taramayı daha da kolaylaştırır, renkli ekran daha parlak ve okunması daha kolaydır ve genişletilmiş arama arama işlevi, veri tabanındaki öğeleri çok daha hızlı bulmayı sağlar. AccuBar'daki ekip harika bir sistemi daha da iyi hale getirdi. AccuBar, mükemmel bir ürün geliştirmenin yanı sıra her zaman üstün teknik destek sağlamıştır.

Önde gelen bulut tabanlı Procure-to-Pay çözümünün işletmeniz için neler yapabileceğini öğrenin