在一个由不断的技术进步和突破性想法驱动的世界中，只有那些勇于突破界限、挑战现状的人才能真正重新定义我们的未来。最近，我们有机会从这样一位有远见的人那里获得了一些宝贵的理解， 布伦丹·雷迪其对创新的不懈追求吸引了酒店业。 Reidy 是 BirchStreet Systems 的执行主席，该公司是酒店采购领域的领导者。
Reidy 享有盛誉，他的职业生涯建立在提供以客户为中心的能力和技术的基础上，并按时、按预算、按质量交付。作为 BirchStreet Systems 的执行主席和推动者，他致力于通过各种开拓性解决方案彻底改变酒店业格局。
在这次对主持人的独家专访中 现场无空位，酒店业排名第一的播客， 格伦·奥斯曼 在酒店业展展览品雷迪揭示了酒店经营者如何利用先进技术来减少与劳动力相关的问题，同时降低其他运营费用。
我看到不断讨论的问题之一是劳动力、劳动力、劳动力和通货膨胀。所以，我在这里找到了 Brendan Reidy，他是 BirchStreet Systems 的首席执行官。我想谈谈这个。我想弄清楚我们如何解决酒店经营者面临的一些问题。这就是为什么作为一个团体采购组织，您所做的事情非常有趣，对吗？
那么，我们所做的就是为 GPO 和我们的酒店客户提供软件，以更好地管理他们的整个采购流程。
是的，通过从纸质和书籍中获取信息，你确实必须简化事情，并为商品和服务获得更好的定价。
我们能够比手动纸质系统更高效地运作，这在今天非常重要，尤其是在劳动力短缺的情况下。即使您今天想手动完成这项工作，您也很难找到足够的职员来为您完成这项工作。
我仍然感到惊讶的是，在收入管理方面，很多人仍然使用 Excel 电子表格进行操作。购买时也是同样的情况。我认为你们真正可以有效做的事情之一是，如果您的产品不足，它已经知道这类事情。
这是正确的。通过我们的库存系统，您可以实时掌握仓库中实际拥有的货物以及需要订购的货物，并真正帮助您优化准时交货您的酒店所需的产品。
那么，参与 BirchStreet 感觉如何？这是一个非常复杂的结束跑步的方法吗？因为很多人都担心训练，而且他们还有很多其他的事情担心。我担心这是他们想做的事情之一，但还有很多其他压力，很难做出这种转变。
当然，正如您所说，如今，酒店管理层在他们的时代拥有如此多有争议的机会，甚至更多。因此，通过 BirchStreet，我们提供了大量帮助，帮助我们的客户加快步伐。
我不会跟你开玩笑；我不会说这很容易。有人告诉过您建立新的采购系统很容易吗？好吧，你不需要邀请他参加下一轮会谈。但与此同时，这并不是火箭科学。因此，需要付出努力将现有供应商和现有库存转换为新系统。但我们确实为此提供了很多帮助。
例如，我们将与您的大型供应商（如思科和美国食品公司）进行所有 EDI 集成。从我们的 EDI 角度来看，我们可能有数千家供应商已启用。
如果我是这样的人，‘是的，我对和我一起工作的人很满意，但也许还有其他机会呢？是否可以轻松找到与您的系统不同但我尚未使用的产品？
必然是。不过，最重要的部分是，这对最终用户来说很容易，而且我们可以实现严格的财务控制，而担任中央采购或中央财务角色的人希望能够对最终用户实施严格的财务控制。
在我们度过酒店业年度剩下的时间里，对人们有什么建议吗？
我认为，当我们审视酒店业面临的两个最大挑战时，它实际上归结为劳动力，还有通货膨胀。因此，在价格快速变化和商品限制的环境下，我们仍然没有解决新冠疫情带来的所有供应链问题，这一点非常重要。深入了解他们的库存、采购以及控制您使用哪些供应商以获得最佳定价的能力非常重要。
想了解更多吗？